第二百四十九章 环球餐厅[第1页/共3页]
并且唐风要买车,她当然是尽力支撑了。
“你好,这些菜单里哪些是你们主厨杰克李亲手做的,都给我来一份。对了,再来一瓶合适搭配你们主厨的美酒。”
唐风说到最后,俄然想起了刚才苏安希保举说这里的美酒非常不错,他也俄然想试一试。
她在影视圈里混了五六年的时候,才混了个千万身家,现在坐在后座的杨雪舞,才多大的年纪,就能顺手拿出一两千万?
不对。
在等候着菜品的时候,酒保知心的奉上来两份小甜品。
唐风教诲完杨雪舞,然后就瞥见一个酒保恭敬的走了过来。
莫不是打游戏吧,传闻游戏里的款项和实际都是一比一千,或者一比一万的。
也恰好让犯了馋瘾的杨雪舞临时有了替代品。
“比来三个月都有预定的,如果有需求,能够跟我们的前台确认预定一下。”
在看向一旁的蒜香排骨。
“用餐。”
唐风能感受的到,这些食材也是颠末端精挑细选,每一只猪肋骨都只能取出对等的六块。也就是说,这一盘十二块的蒜香排骨,是选用了两只猪肋骨处最邃密,肉质最好的部位。
唐风的心中不由对这位主厨暗自赞叹,他能够感受的出来,这此中利用的山川豆腐食材,也是这位主厨本身做的。
只不过杨雪舞说的随便,在前面正开着车的苏安希却听的惊奇。
唐风夹起一块放入嘴中。
来到坐位上,唐风看了一眼菜单,俄然发明菜单最后一页记录的是主厨的小我信息。
唐风拿起筷子悄悄的戳了一下山川豆腐。
“先生蜜斯您好,叨教是提早预定了位置,还是来这用餐呢。”
“这个苏姐姐不错,她弟弟哪班的,明天我查一下,今后能够罩着他。”
唐风看了一眼,面前的两道菜,鲜番茄汤山川豆腐与蒜香排骨。
酒保笑着解释了一句。
酒保记录了一下以后,就分开了唐风的餐席。
“明天是我弟弟的十六周岁生日,我父母也在,就不带你们畴昔了,这里的美酒非常不错,你们能够尝一尝。”
看来这厨王大赛真的是一个妙手会聚的场合啊。
这类把食材的味道完美搭配应用,已经是厨艺中非常高超的境地了。
“你个小丫头,还真觉得本身是校园大姐大啊。”
不过恰是因为这一点的晋升,让这排骨的口感在某一层面,更胜一层。
杨雪舞一听到要列队,顿时髦趣大减,不过还是很猎奇的问了一下。
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杰克李,曾插手过第三届「厨王大赛」八强赛的主厨,法国美食会会员,法国蓝带2015圣培露环球青年厨师中国前十名。
苏安希看着杨雪舞笑着告别了一下,然后回身带着弟弟跟着酒保分开了。
因为最切近锅底的一面受热和其他部位是有纤细差别的。
并且在排骨的煎炸过程,唐风也能感受的到这位大厨的火候掌控水准,每一块的排骨,都是三百六十度划一的煎炸度,因为普通的厨师做煎炸食品的时候,都是先煎一面,然后翻转,煎炸另一面,但是如许就做不到了食材三百六十度的均匀程度。
不过她的声音刚落,额头就被唐风重重的敲了一下。
杨雪舞看着分开的苏安希淡然的说道。
唐风用汤勺在轻挖了一勺放入嘴中。