第二百三十六章 牛王庙怪味面[第1页/共2页]

并且还不晓得擅不善于做面食呢，这武老一上来就点了这么一个需求妙技术才气做的面，天然是充满了难度的。

唐风用勺子挖出一勺品了一下，味道非常正宗，唐风点了点头。能够直接利用。

但是因为不能持续利用，以是学习的人也就垂垂的少了起来，只要几个真正劈面食爱好的大师，才保存下了这个超强的伎俩。

唐风天然是晓得徐父徐母的美意，不过唐风只是想说，我没你们设想的那么弱的。

“唐风，这武老味觉奇特，牛王庙怪味面就吃惯了我做的，我给他做，你现在一旁看着学习一下哈。”

而汤汁是徐父早就备好的，唐风看了一眼，徐父制成的汤料是由猪骨肉以及海米、鱼扇贝鱿鱼等海鲜一起放入鸡汤内炖制的。

这位武老但是他们店里的常客了，并且独爱他家的面食，根基上一周都会来三四次。暗里里也都是熟谙非常了。

就单单从这旋鹰破海员法来讲，他就是捡到宝了啊。

不过明显唐风对本身有着绝对的自傲，转头给了徐父一个淡然的笑，然后目光开端凝集了起来，看着面前的面，双手悄悄的拂了上去。

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而武老又是出了名的怪脾气老头，万一唐风做出来的牛王庙怪味面味道真不好，恐怕武老真的会在店里给唐风甩神采的。

随后开端将面条放入锅中，唐风先将底料铺在碗中，同时在徐父熬制的汤料当中插手了些许瑶柱与鲜笋、雪豆三种食材，加热熬煮。

旋鹰破海员法。

“呦，老徐，你家来学徒了啊。”

她也真的没有想到，唐风竟然真的会做这个面，并且更让人惊奇的是，这么年青的唐风竟然模糊感受做的，比老徐做的还要好，要晓得本身家的老头子但是做了这个面十五年了，并且几近是每天都在做这道面啊。

因为徐家面馆这里的后厨也是完整的玻璃透明的，以是唐风呈现在后厨，在内里的主顾一眼就能看到。

唐风的手掌不竭的抬起，落下。

徐母走上前去，笑着解释了一句。

徐父俄然认识到，恐怕这唐风不但仅是个厨师，并且还是个技法谙练的大厨级人物。

当热腾腾的面条出锅时，唐风快速插手鲜汤，与之搅拌。

即便是本身做出来的牛王庙怪味面，也没有唐风的这类独特的香味啊。

唐风的双手开端缓缓的加力，跟动手掌的不竭加力，面团开端变得柔韧了起来。

他完整没有想到，唐风竟然会用这个伎俩。并且用的还如此谙练敏练。

徐母有些不美意义的说道。她这也是怕唐风难堪，毕竟牛王庙怪味面是成都特性，在外埠几近不传，唐风是第一次来到这里。

顿时一阵飘香传出。

一个穿戴一身唐装，挺着肚子的白发老头走了出去。

“哦，新来的厨师，那我来的还真赶巧了，给我来一碗牛王庙怪味面。”

牛王庙怪味面实在最首要的部分就是在调料这一方面。

“等一下武老，这小兄弟是外埠来的，还不晓得会不会做我们这成都第一面呢，你别焦急哈，先让我家老徐给你做一份，过两天你再来尝鲜。”

跟着唐风的双手不竭落下，手中的面已经挤压出去了统统的氛围，完整的凝集了起来。并且唐风还在此中插手了非常少量的牛骨粉增加韧性。

徐母接了畴昔，闻了下上面传来的阵阵飘香，眼神里也一样是暴露了惊奇的神采。