第二百零七章 请你们吃糕点[第1页/共2页]
而这一行动,更是在这些办事员的心中留下了深切印象。
“明天我来的仓猝,也没有给大师筹办些甚么礼品,如许吧,我给大师做一道菜,每小我都有份,等大师有空了,分着吃。”
经理张辉刚一下电梯,就高兴的笑着朝唐风这里走来。
唐风是真的没有想到,这经理张辉竟然还会下楼来驱逐本身。也立即走了畴昔。
世人都是这类心机,以是炒起菜来,都是拿出了十二分的精力。
就连唐风本身也没有想到,本身只是心血来潮,想来看一眼,没想到还弄的这些同事这么冲动。
“那很不错啊。”
四周的大厨们看着唐流行云流水般的做着这三小我的事情,固然说早已经见怪不怪了,但是内心里还是情不自禁的感到赞叹。
“看我干甚么,快炒菜。”
而唐风此次筹办做的就是苏派中的梅花糕。
那些大厨,刀工徒弟另有学徒都有些楞楞的看着唐风。
时候就是在不知不觉中流逝,唐风看了一眼腕表,竟然已经畴昔了一个多小时的时候,尚金紫阁的停业时候,是早晨的十一点钟,现在仍然是停业时候,但是唐风却需求回家了,杨雪舞那小妮子如果没有本身在家的环境下,普通就是吃些泡面零食。
唐风速率缓慢的将各种各种调料,另有桂花,玫瑰花筹办好,然后开端做这道能够速成的中式传统糕点。
唐风笑着和每位同事打着号召,他本来就没有架子,对这些同事更是都规矩有加。
“现在我们尚金紫阁的买卖如何样啊,我看内里停的车位都满了。
“那是天然,你是不晓得,现在我们尚金紫阁总店的每月入账,比你插手美食大会之前增加了八成,可骇的很啊,并且这还是没算上二店。”
唐风看了一下本身的案板,实在没有想到,本身已经邻近半个月没来了,本身的案板还是如此的洁净整齐。
干脆,明天他偶然候,决定教诲一下这些主厨们一些做菜技能,能让每小我都有所晋升,毕竟他固然不常常来,但是他一向都是掌管后厨的主厨,让每一名后厨职员厨艺获得晋升,也是他的任务之一。
十多个大厨在不竭的翻炒着锅中的菜。刀工徒弟也洁净利落的在措置那些食材。
经理张辉在一旁调侃了一句。唐风对尚金紫阁的影响力竟然在不知不觉中变得这么大。感受比他这个总经理还要有声望,这也不晓得是好还是好事。
接下来的时候,唐风不管是走到大厨的身边,还是刀工徒弟的中间,都会浅近易懂的指出题目,改正题目。
看来是他们常常打理的。
中国传统糕点是一种长幼皆宜的食品。首要分为京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派等。
“哈哈,唐风,没想到你出场还带这类增益结果呢。”
而每一个被唐风指导到的人,都镇静非常,唐风所说的细节,改进,都一个字不拉的记着。
唐风笑了笑,接着走到了本身专属的灶台前,筹办做一道糕点。
梅花糕是烤制类糕点,想要做到极品甘旨,调制馅料占有五分,而别的的五分则是在把握火候上面,能完美的将梅花糕烤制成玉黄色,棱角光鲜,如同梅花怒放状,则是代表了胜利。
将干玫瑰花瓣,花心掰搓成球形,然后开端将桂花,玫瑰花心,制成豆沙馅心,随后开端调制糖水,同时架锅。