第18章 来点喜闻乐见？[第1页/共3页]

方渝用左手按住土豆，左手中指枢纽抵住刀身，右手操刀，刀垂向下，应用腕力既不过推，也不里拉，一刀一词讼挺地切下去。只听连续串节拍均匀的刀刃敲击案板的声声响起，一个土豆就变成了整整齐齐一排土豆片。

“嗯，这就对了，‘朱雀腾云方出众’。‘朱雀腾云’固然只要三式，但意发于心，气血相随，要得就是这类一往无前、焚天煮海的气势......”

味箸从方渝肩上跳到案板上，用本身的筷子腿拨拉了一下土豆片，对劲的点了点头，接着又不对劲的撇了撇嘴。

方渝早就风俗味箸这类鸡蛋里挑骨头的说话体例，嘿嘿一笑不觉得意。

方渝脱去衣物，敏捷的坐到浴桶中，按味箸的指导，观想五大神鸟，动员满身筋骨爬动，毛孔随呼吸一张一收。

练了几遍方渝都感受不对劲，向味箸抱怨道：“味箸，我感受这行动有点娘啊。”

合法方渝在药汤中泡的欲生欲死的时候，俄然房门“砰”的一声开了，方渝刚入静，定境不深，被声音轰动就退出了定境。

为了药浴，方渝专门在本身房间添置了一个大浴桶。同时，为了不引发思疑，方渝也给林潇潇买了一个，倒是不测的让林潇潇非常高兴。

味箸对方渝的态度还是非常对劲的。有些话它不便太早对方渝说，根基功看起来只是入门的工夫，和那些花枝招展的奇异技艺比拟并不起眼，但今后打击厨艺顶峰时，倒是必不成少的一环。

刀工是一良庖师的根基功，本来是入门必修的。固然因为有味箸这个超神级作弊器，方渝仰仗着半吊子的根基功，直接就上灶做菜，还获得了厨艺对决的胜利。可该练的工夫还是不能拉下，毕竟决定一个水桶能装多少水，不是靠最长的那块板，而是最短的那块。

切法能够说是厨师平常顶用的最多的一种刀法，也是一种易学难精的一种刀法。常见的切法有直切、推切、锯切、拉切、滚切、铡切等六种。

方渝将削完皮的土豆按在案板上，刷刷两刀，切去头尾不法则的部分，再在土豆最扁的那一面切出一个平面，翻过来，平面向下。

味箸看时候也已经不早了，就让方渝把后厨清算清算，将明早要喝的汤药煨上。然后端着将近熬成膏状的药浴浓汤回到本身房间。

“这一部重来，‘青鸾闲舞’十二式重在一个‘闲’字上。所谓‘青鸾舞罢犹存影’，如果没有‘舞自闲’的安闲情意，也难有舞罢存影的漂渺之姿。”味箸要求的非常严格。

明天味箸给方渝的题目是用直切法切土豆丝。

味箸如许的安排实在已经不范围于根基的刀功练习，还参杂着初级厨师的一些练习技能。初级厨师已经开端打仗一些罕见食材的烹调。既然叫罕见食材，必定分量普通都未几，怎用操纵好食材就是一名初级厨师的根基功。

在它的影象中有很多所谓的天赋厨师，仰仗的一两道超卓的菜肴在烹调界申明鹊起，但没有坚如盘石的根基功做支撑，多数都是昙花一现，过不了多久就泯然世人了。

“娘甚么娘，那是你内心的东西不正，行动才会娘。人家练醉拳的另有‘何仙姑弹腰献酒醉荡步’，也没见人家练成你如许。存意失色懂不懂，我要你观想的是青鸾的翩翩神意，你给我歪到电影《出水芙蓉》里的芭蕾舞，想电疗是不是。”