281 独门绝技[第1页/共3页]
博士的日记,到这里刚好呈现了一个断章。
【一旦在养殖户中推行开来,那绝对能够敏捷占据一部分的肉成品市场】
【也有着鸵鸟的一些特性,比如肌肉纤维细嫩,并且无异味】
【这项事情,我统共干了三个月,做了上百次的尝试】
之前还头疼,本身家的养殖场建成了,到底要养些甚么。
【而当我想要从那位经理,手里采办梨浆的配方时】
【D221号尝试工具,就是最完美的一个】
【在我印象里,只要和牛才这么多汁的】
并且有了星耀个人的‘前车之鉴’。
【难怪,这两天我吃下来,总感受他们家的汉堡店味道别具一格呢】
【而如果老板们能给我必然的嘉奖的话,我但愿是新公司的股分】
【而我也很快就提拔出了几构胜利的种类】
因而他上彀查了查,成果这一查,就又学到了。
【而这家伙的体重,却达到了70-80公斤】
至于说味道实在都大同小异。
【牛肉本身就比较柴,在绞肉馅儿的过程中,插手梨浆】
【就是在绞肉馅儿的时候,往内里掺了大量的梨浆……】
上学期间常去的金拱门,到厥后的堡堡王。
以是他们会在绞肉的过程中,插手大量的冰块。
他们本国的食品嘛,确切比较匮乏。
接下来,就是一段非常专业的科学术语了。
【普通生果里都含有特别的酶,这些酶都必然程度能够硬化肉质】
【不但能够给肉降温,还能让牛肉的口感更佳软嫩细致】
博士你倒是快点说啊?
【可他却回绝奉告我,不过这没干系】
【我花了三千美圆,就买到了我想要的东西】
他们的独门酱推测底是甚么?
【究竟上,我一向不太喜好泡菜那刺激性的味道】
【这让我顿时豁然开畅,之前在M国,我们绞肉馅儿的时候,都是往内里放大量的冰】
【固然一样是牛肉汉堡,但他家的牛肉汉堡,口感却更加软嫩细致】
让老爸去干,就OK了。
不过再持续往下看,他才发明,人家棒国人往内里掺梨浆的目标可远不止如此。
【那就是,他们家汉堡店,用的酱料,也是秘制的】
但是因为这些年被他们M国爸爸驻军的原因,给他们海内也带来了大量M国食品。
【不但增加了牛肉饼的口感,风味,还达到了降温,保水的目标】
真正能做到自产自销,底子不消愁。
【但我的几个老板,这段时候在这里开会】
这可把许欣看的是抓耳挠腮,这可都是独门绝技啊!
【我们M国的快餐企业,在制作牛肉饼的时候,除了往内里加冰】
如许做成的肉饼,煎制的时候,就不会因为太干,轻易煎糊。
为了制止肉馅,在绞肉的过程中变熟。
【我在棒国待了三天,却并没有见到老板们】
【还会往内里插手必然比例的三聚磷酸盐,首要目标就是保水】
而棒国人又按照他们本身的口味,对很多西式的美食停止了改进。
如许乃至直接一个财产链闭环,都完成了。
【它的基因特性为……………………】
【但让我没想到的是,他们比来这些年,竟然开辟出了很多新式食品】
【它有着火鸡的特性,比如发展周期快,只要三个月就能出栏】
【我找了他们的老板,问起了这类汉堡肉饼的制作法门】
【他却又奉告了我第二个奥妙……】
和牛汉堡,他倒是听过,但还真没吃过。