第六十三章 年前杀猪[第2页/共2页]

当时王洪英正忙得前脚打后脚，也没时候解释为甚么不卖肉，只怕她们内心不痛快。

“嗳！那我们明后天来你家用饭！”两个吃货，得梯子上楼，一句虚的都未几说！

自他家道式微今后，向来没有如此大手笔的走过娘舅家。固然娘舅家的亲戚们不至于给他白眼看，但是不受正视倒是免不了的。是小我都要面子，特别像他如许的孤儿，自负和自大只是一线之隔，自负过了界便是自大。往年没有父母给他撑起一片天，但是现在他有在军队当军官的小儿子给他长势，另有在家的大儿子挣了钱给他做脸，他终究能够在娘舅家人面前活出小我样来。

家常用的炒锅专门烧肉，肉烧好了，连肉带汤转移到院子的超等大锅里。接着把洗洁净的黄心乌倒在肉上，再在上面撒上适当的盐。过个几十秒就用大铁勺子连菜带肉翻个底朝上，持续翻了四五回，便能够开吃了。归正，打猪簧的时候，看起来人多的到处都是，实在做饭的人并没有那么累人、慌乱。

庄子里的人都在刘余金家吃的太爽，当然不会对刘余金有定见，只是对于刘余金要带这么厚重的拜年礼去走亲戚，都表示没需求！别人如何想，刘百全管不了，归正他是冲动、镇静、以及亢奋。

固然本年粮食充沛，不再是吃不饱的状况，但是想要吃肉吃到好倒是不成能的。特别是明天，本庄子的人家非论男女长幼，都能够去刘家打猪簧（只是要本身带碗筷），这都去的话，但是有上百人了。这类百口出动，全庄子都请的环境多少年都没有过了，只要当初吃大锅饭的时候有。

刘余金有些不解：“家里有那么多肉都吃不完，你心疼甚么呀！明天一早我跟孩子老资另有明华分头给几家亲戚把肉送畴昔，你在家带着桂香她们把要带去山里的肉放到盐卤里泡上，初四早晨我们要连夜走，泡七八天的时候恰好不咸不淡。”

杀猪匠清算案子和大盆，一边等着水烧到差未几时，才气开端杀猪。如果杀的太早，猪身上都凉了，再浇开水退猪毛结果就没有那么好了。

家里有，还取之不尽，这让刘余金和王洪英伉俪俩很有底气的请庄子里家家统统人都过来打猪簧。就连别的庄子，干系比较靠近的人家，也都提早打了号召，让他们不管如何要在明天过来热烈热烈。

明天来的人很多，刘家分炊以后的院子很小，摆上一个杀猪的大盆，一个杀猪的案子，人再多一点就显得有点拥堵。幸亏大师伙儿都是家门口人，谁家不晓得谁家的环境？！大师都不矫情，本身找个空位儿站着看热烈就行。

到了二十六，夏天从出产队买返来的猪要杀了。这是他们刘家几十年来第一次杀猪，搞得有些昌大，连香案都摆上了。

刘余金有些无语的看着这俩不按常理来的人，“明天这么多人，这兔肉如何做？少了不敷吃，多了家里又没有。要真想吃，就两天再上门！”