第96章 三刀鱼[第1页/共2页]

李小龙回到驾驶室，再次启动神龙号，向第二个笼子开去。

千万不能把鱼鳔扎坏了，不然鱼儿就没有体例调度气压，那样它很快就会变成一条死鱼。

杨大山和罗小桃这时已经把别的一个筐子里的鱼虾清理结束，大师就开端停止最后龙虾螃蟹的捆绑了。

“看来有戏呀！”

将筐子底下的最后几只皮皮虾，另有几个海螺装起来，然后把筐子里剩下的渣滓倒掉。

跟着这个地笼被拉到船面上，李小龙和罗小桃早就一人拖了一个塑料筐来放在船面上。

透过地笼那比别的地笼大很多的网眼，他看到地笼内里仿佛真的有三刀鱼的身影晃过。

虎头蟹也称贵妃蟹，乳斑虎头蟹，这类蟹的单价比不上青蟹和梭子蟹，但是比一百块钱一斤的面包蟹的代价要高。

湾湾人一样也喜好吃三刀鱼，叫它咬破布、三康、金花、或万年瘦；另有另一种说法，因鱼背前部分隆起，形似刀而得名三刀。

扎鱼鳔的针都是在鱼具店买的公用鱼针，它是中空的，并且非常的细。

这些爬来爬去，挥动着一对钳子，想要去夹抓他们的手，何如现在大师捆绑螃蟹都是谙练工了。

他在心内里想，如果能够再上几条三刀鱼就好了。

只要抓到甲壳的前面，把它抓起来，它的两个钳子就只能在空中徒劳的挥动着，底子夹不到抓住他蟹壳的手。

这个地笼内里既没有梭子蟹，也没有青蟹，抓到的竟然就是虎头蟹和面包，以及一些不值钱的石头蟹。

跟着杨大山将地笼一节一节的拉上来，李小龙重视察看着这个地笼。

跟着哗啦哗啦两下响动，犹以下饺子普通，两个筐里都倒入了很多的龙虾螃蟹以及鱼类。

也就是杨大山如许的大力士，如果是其别人，这个地笼一小我底子拎不起来。

这类虎头蟹的钳子并不粗大，但是它钳子的尖端非常的锋利锋利，让它戳一下，那真的会呈现一个小洞。

这才提着桶又来到船面上，将两条红鳗，另有一条油鳗，另有几条其他鳗鱼，以及几条八爪鱼抓到桶内里，又提到前面的大框子那边去分类放好。

“可惜只要一条，再多几条就好了！”李小龙遗憾的说道。

另有一种做法，以粗盐腌过夜，再蒸熟或煎香，制法多元化，且皆能闪现出鱼鲜真味。

李小龙顿时将这条三刀鱼抓起来，在它鱼鳔的位置一针扎下去，放气以后才提到前面的死水舱里去养殖起来。

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虎头蟹绑完，这才轮到面包蟹，然后是龙虾，明白虾。明白虾底子不需求捆绑，直接把它抓起来放进桶里就行了。

高端的食材常常只需求简朴的烹调，炮制三刀的体例越简朴越好，鱼杀好，牢记不要去掉鱼鳞，底垫葱段清蒸。

光是这一条鱼，起码就能够卖上五六千块钱，比打一个月的螺丝强多了。

接下来持续捆绑青蟹，梭子蟹，大龙虾。

可惜杨大山阿谁筐内里没有发明三刀鱼，因为李小龙眼睛的余光时候在重视着那边，可惜没能再有欣喜。

这两个地笼的收成都不错，都有欣喜。李小龙怀着等候的表情，将神龙号驶向了下一个地笼的地点，欣喜，还会持续上演吗？