第742章 好不好吃我说了不算[第1页/共3页]
面粉是重新再加工出来的‘精’面粉,加上之前留下的老面做成半发面,直接上锅烙成车**小。
‘奶’白‘色’的面浆从漏勺中闪现出一根根筷子大小的水柱落入开水当中后,很快凝固成了一根根仿佛面条一样的东西。
当然了,有好菜天然不能没有好酒,因而两坛烧刀子又从地下被云烨给挖了出来。
上好的带筋牛腩全数切成了比麻将略大一些的‘肉’块,在用温水淖去血沫以后放在一旁备用。
几近是这边饭完整蒸好,那边土豆炖牛‘肉’也已经完成。
两条牛‘腿’的‘腿’骨,直接被卸下来斩断,然后扔锅里熬大骨浓汤。
“二师兄。这土豆炖牛‘肉’真得有那么好吃?”临时将那点身为太子的面子给抛到了脑后,把玩动手中土豆的李承乾猎奇地问道。
剩下的牛‘肉’天然也不会‘浪’费,最好的西冷、菲力和‘肉’眼都早早地被卸了下来,然后扔进了冰柜里排酸。
“哎哎哎,之前如何说得。不是说好了别叫我二师兄了吗,要叫云师兄!”没好气地翻了个白眼,云烨不满地说道。
已经不是头一回会餐的几人,天然不会再客气来客气去。
另一边,李安然在把西冷、菲力和‘肉’眼这三个最好的处所给卸下来后,只是留下了两条牛‘腿’和一条牛鞭。
之前特地留下来的那些牛下水,在用香料去掉腥味和水沫后煮熟,然后再一样切成薄片。
“别急啊,炖牛‘肉’是好吃,不过信赖我,土豆炖牛‘肉’的味道要更好!”
把方才断生的牛‘腿’‘肉’从锅里捞出来放凉,然后直接用刀片成巴掌大小的薄片。
确信本身向来没有传闻过这句俗话的李承乾,天然很轻易就能了解话中的含义。
考虑到这玩意儿的数量有限,李安然也没敢‘浪’费。
李安然做的这个叫做土豆粉,俗称土豆面条。
“这还差未几。”抬手将削好皮的土豆扔进中间水桶里的云烨,这才说道:“土豆炖牛‘肉’好吃不好吃,我说了不算,你本身吃了就晓得。”
吃得时候只需求切下来一块就行,而如许的面饼有个很形象的称呼,叫做锅盔。
眼瞅着本身的小行动被发明,身为太子的李承乾多少有种丢脸的感受。
而这时,切成大小适中的土豆块儿也被扔进了那锅炖着牛腩的大锅当中。
大块没切的牛‘腿’‘肉’在洗净以后,也扔牛骨汤里断生。
操纵神念来确认牛‘腿’‘肉’煮熟的李安然,连切开来确认‘肉’有没有熟的步调都给省了。
至于主食,则是一人分了四分之一个锅盔,再加上一瓯晶莹如‘玉’的白米饭。
当然了,米饭也不是没人吃。只不过,有钱人吃得那叫雕胡饭,没钱的人吃得则是些糜子饭。
“这都多久没吃到了,一想到这道菜。我这口水就止不住地往外冒。”
快有一人高的木制大柜子里一共分了三层,最外两面是隔热层,因为没有隔热质料,内里直接塞得都是冰块。
每人一瓦罐的土豆炖牛‘肉’、一小碗用牛骨浓汤打底的土豆粉、一份酸辣土豆丝,另有一份伉俪肺片。
内里则是差未几能并排躺出来两小我的冷藏空间,眼下这些空间里已经放了牛排、羊排等等之类‘精’华的食材。
不过,在看到本身这二师兄毫不粉饰的馋态。心中很有几分好笑之余。本来的那点难堪也随之不翼而飞。