028 下厨做美食[第2页/共3页]

作为顾家实际的掌权者，太夫人的职位，是要高过简氏的。

这些天来，青荷目睹得千柔走得步步惊心，心中间疼极了。可贵她起了心机玩弄人，表示出一个女孩儿应有的活泼娇憨，青荷心中除了欢畅，便是欣喜了。

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更何况，这些菜肴确切别致，即便是太夫人，只怕也没见过。

千柔无可无不成，声音委宛安闲：“方才我瞥见厨房里有玉米面，劳烦蔡妈妈取一半玉米面，一半白面活了，烙二合面的薄饼。烙的时候，锅上抹一层薄油，苦涩好吃，色彩还都雅。”

至于另一个会厨艺的婆子，千柔让她做白菜酸汤。

待安妥了，千柔方才带着青荷，往千姝院子里来。

蔡婆子依言而行。

千柔带着青荷，往院子里的小厨房行来。

蔡婆子连连点头：“这三样都甚是平淡，又别致，四蜜斯必然会喜好的。”

千柔让她将这汤过滤了，复倒进锅里，加了酸笋提味，炖了一会儿，另放几颗水灵灵的小白菜。待白菜熟了，这才加了盐，又撒了几段小葱在上面。至于那香梨炖蛋，也在做汤的时候，估摸着时候蒸好了。

蔡婆子听了眸子子一转，忙道：“用不着派人，奴婢亲身去就是了。”

这时候饮食已经开端讲究食不厌精，花腔倒是远不如千柔宿世的阿谁天下。

青荷暗咳，绝对不会承认，本身心底，实在感觉千柔这打趣，一点也不好玩。

衡量之下，千柔不但要派人送去，还得说是特地为太夫人做的，不求讨她欢心，只求堵住那起子小人的嘴。

千柔便让帮厨的小丫环过来，取碗打了三个鸡蛋，将本身带来的几个香梨挖空内心，倒入搅拌均匀的蛋液，等其他菜备好了再上锅蒸。

千柔笑着道：“之前听人提起过，本身又爱揣摩，费经心机才想出来的，妈妈感觉能够入千姝姐姐的眼？”

那么，本身对待太夫人的态度，起码得保持大要上的尊敬才行。如果不顾大局，不将太夫人看在眼里，傻乎乎触怒了她，岂能有本身的好果子吃？

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蔡婆子见她说话谦善驯良，心中甚是妥当，也笑起来道：“八蜜斯太谦善了，奴婢这里也忙得差未几了，八蜜斯尽管叮咛就是。”

及到了那边，千柔俄然起了打趣之心，转头向青荷道：“你且在内里等着，我去内里看看，骗千姝姐姐我没能做出好菜来，看她会不会气得打我。”

千柔又叮咛另一个帮厨的丫环，切些肉丁，一半精肉，一半肥肉，用黄豆酱炸了。再取些莴苣、胡萝卜，切成细丝焯水，和黄瓜丝一起，点了几滴香油，又加了几滴炸过花椒的熟油，混着香醋拌好。另切了些鸭肉，带鸭皮片成薄片。

千柔不太小试牛刀，就将蔡婆子镇住了。

千柔让她抓了条池子里养的活鲫鱼，杀了洗净，烧热了锅入油将鲫鱼略煎，加了葱丝、姜丝炝锅，烹入清酒，待闻到酒香味时，插手熬好的鸡汤，这才让人大火烧开，又撇净浮沫，再小火炖了起来。如此小半个时候，那锅里的汤便已是成了乳红色，一翻开锅盖，便闻到了浓浓的鲜香之味，那鲫鱼已经煨得只剩一副骨架了。