第二十六章【享受美食】[第1页/共2页]

20斤的干豆腐，一斤一卷浇上一层水，和冻豆腐一样储存在堆栈内里，厨房只要陈妈一小我，底子就忙不过来。以是年纪比较大经历比较丰富的，张磊帮忙陈妈捣鼓这些东西，刚措置完这些豆成品，送牛肉的就来了。

这么贵重的东西，给他一个做饭的老妈子能不打动吗？而王国明天固然独安闲正房西炕上用饭。但是喝着甘旨的汾酒，吃着甘旨的猪头肉再加上热炕头，就差一个老婆了，这个节日过得那也是相称高兴和满足。

是牛头和小烧这一天把五个长工打动坏了，而家内里独一的丫环小翠儿，卖力这些人的洗涮事情另有服侍仆人。也算是劳苦功高，没成想明天竟然获得了一块红花的小花布，能做一个非常好的棉袄，把小丫头欢畅得直掉眼泪。

终究有了推碾子拉磨的小毛驴，厨房的陈妈也获得了摆脱，不消再拐着一条风湿腿去拉磨了，并且这只小毛驴特别的听话和和顺。戴上眼罩悄悄的挥动下鞭子，小毛驴就会主动的绕着圈拉磨的推碾子，再加上小毛驴特别的洁净，并且还卫生这让陈妈欢畅的差点没跳起来。

年纪比较大的张磊，专门卖力的是维修家内里的耕具，比如马车了，耕地用的铁犁，镰刀了，铁锹了。家内里的一些简朴木工活了都归他管，有张大牛这个好庄稼把式的存在，为王国省下了很多费事事儿，有张大牛统统都不称之为题目，把这五个长工的伴计安排的井井有条的。

没想到竟然是给他们这些长工筹办的，并且另有辣椒油蒜酱，酱油和醋随便的对料。被水煮得酥烂的牛头肉蘸着蒜酱，吃进嘴里那感受叫一个爽，这个仲春二他们这些胜利过的是相称欢愉。这还不算明天是过节仲春二龙昂首王国特地把张大牛叫了出来，让张大牛把一百斤汾酒放在后园子内里的地窖内里。然后让他拿出一坛十斤的小烧酒，固然是便宜的通衢货，但是味道绝对是够劲。

当然，因为牲话柄在是太多了，又是马，又是牛骡子驴十头猪，50只羊一百多只家禽服侍这些牲口。一小我底子就忙不过来以是平时看门的大柱子被临时分派给了小石头，让这兄弟两个一起卖力牲口棚的统统事物。

在土里刨食的庄稼人最喜好的就是地盘，最珍惜的就是牲口，因为没有好牲口，人的力量是有限的没体例种好地盘。没体例打粮食，那不得挨饿吗？以是服侍牲口就和服侍爹妈一样的经心极力，两小我完成的事情不错，让王国非常的放心和对劲。

一板新奇的大豆腐，两板儿冻豆腐，20斤干豆腐，给了钱把这些豆腐放在了厨房。冻豆腐大要都挂了一层冰，这个别例是东北储存肉类，一种最遍及的做法名字叫做挂蜡。挂蜡的肉类有了这层冰膜的庇护，就不会有风干的味道，保存也是这一套做法。

一向到下午3点钟，天擦黑的时候，这才把统统的牲口安排安妥，把统统的东西放进库房。统统的牲口鸡鸭鹅全数喂饱，这时候大师才晓得，没想到老爷在逛集市的时候买返来了一个几十斤重的牛头。去了骨头，另有20斤肉，这但是上等的甘旨呀，有钱人才气吃得起的牛肉。

把这些挂好蜡的动豆腐，装在柳条篮子内里，盖上红色的棉布，放在边上向来不生火的堆栈内里挂在房梁上制止老鼠的偷吃啃咬。对于那整整一板新奇的豆腐如何办呀，也好办把这些豆腐一块一块的放在水桶内里，然后用冰冷的井水浸泡一个月都不带坏的。