第25章 黄豆酱油+米醋[第2页/共2页]

佩服，办起事情来也便利多了。

干活最多，但却最轻松，这让方昊都不由恋慕不已。

唯独武大，仿佛个没事人普通。

酒味，深深的吸引着他这位酿酒大师。

这一刻，三人不由齐齐看向方昊，只见方昊也在咀嚼着。

酱油醋不分炊，要做天然一起。

幸亏，胜利了。

纯洁透明、醇馥幽郁，和之前的酒，完整两个模样。

浓浓酒香俄然升起，连绵醇厚，空杯留香，给人一种浓浓的舒爽之感。

“哈哈，别停啊，再尝尝这个！”方昊笑道，紧接着又是几小碗的浓香型白酒。

顷刻间，一股辛辣感油但是起，但紧随厥后，这类味道又变了。

这类酿酒之法如果传播出去，不晓得能引发多大的颤动。

措置完酱油，酿酒那边还没有完成，方昊还是没有停下来。

“少爷，这就是你酿制的酒？”酒衡的确有些难以置信。

一个月，便能够吃上久违的醋和酱油了，想想都舒坦了很多。

到时候，米醋就有了。

以现在这个气候的，最多不超越一个月，充足了。

方昊轻笑一声。

倒是这黄豆酱油已然发酵的能够了。

方昊微微点头。

这类气候，也就一个月摆布，取出后再加一些红糖，再密封，过上一段时候也就成了。

“酒或人此生本来只佩服伯爵大人一人，但现在少爷您让酒或人完整明白了一个天外有天的事理，酒衡此次是完整明白了，多谢少爷！”酒衡慎重其事的说道。

一刹时，四人都有些沉醉如此。

“酒管事客气了，你是我父亲的左膀右臂，也是伯爵府的白叟了，乃至也是看着我长大的，哪那么客气！”

“来，都能够咀嚼一下了！”

就是这个熟谙的味道。

而如果还想更好，还能够停止提纯精炼，便能够获得醇香的醋了。

酒坊内，酒衡到了。

“少爷，您就那么信得过我？”酒衡有些打动了。

挑选较好的黄豆，浸泡收缩，然后放在大锅里猛炖，控水后放在容器里碾压成泥，再加上少量微炒泛黄的面粉，放到一个密闭的容器里搅拌均匀，略微加热发酵。

一坛存放的是暗香型，一坛则是浓香型，两种完整分歧的酒香环绕满盈，方昊悄悄一嗅，大为对劲。

成果，就看到身前足足两大坛的美酒，浓烈的酒香，已然让酒衡震惊非常了，更带着一股难以置信之感。

挑选合适的小米，浸泡以后煮熟，然后插手白开水和糖，搅拌均匀，最后放入瓷器中，密封保存。

熟谙的味道，感受就是好。

不是方昊喊来的，是被浓烈的酒香给吸引而来的。

“好酒，这味道真好啊！”

又繁忙着酿醋。

这些东西，都不是一日能够完成的。

顿时，这句话让酒衡更是打动了，没有再多说，而是慎重的点点头，然后躬身行了一礼。