第八章 议价[第1页/共2页]
“呵,如许吧,我亲身下厨用它做道菜,看看内里的客人评价如何。”说着,郑飞当真地洗起了手。
办事生实在看不下去了,夹着菜单连跑几步过来,皱眉道:“两位,请你们出去洗洁净再来用餐。”言语中,带着浓浓的讽刺。
“非洲,黄金海岸。”郑飞自言自语,瞧着克劳德趾高气昂的模样,明白――不管在哪个年代,财产的职位都是不成撼动的。
“伴计,这是哪种贝?”主厨捡起一只鲍鱼迷惑道,对这类从未见过的贝壳感到别致。
厨房很喧闹,洗菜声切菜声爆炒声,再加上主厨几近歇斯底里的批示,让郑飞感受跟进了KTV似的。
“如果他能给我们做出新的菜品,为甚么不接管呢?”老板浅笑着说,递了包烟丝给他。
十枚!听到这个数字,皮特冲动得差点蹦起来!这里一共稀有百只鲍鱼,每只十枚银币加起来是......发财了!
“甚么?你疯了么?!”
“记着了!”厨师们齐声答复,神采倒是不屑,一个渔民做出来的东西,也配让身为专业厨师的本身学习。
郑飞轻松地吹了个口哨,看着老板满面东风地走返来。
“汉斯你如果不想赋闲,就在两分钟以内把甜点弄好!”
“我们不消餐,找你们老板。”郑飞放下网兜,胸膛一挺,健壮的胸肌让办事生态度和缓很多。
做完这道工序,他转头对厨师们说:“蒸锅里的水开后,上蒸锅蒸非常钟便能够了,蒸好后撒上香葱末,如果有蒜泥更好,按照客人的口味还能够浇上些豉汁。”
克劳德倒是不客气,直接用勺子扒拉着鲜嫩的鲍鱼肉,塞到嘴里。
“老板......”主厨还想说点甚么。
被这么一弄还真是饿了,两人不约而同地偷偷咽了口口水。
这群或真或假的名流们,端坐在本身的坐位上,手持餐用刀叉举止得体,时不时轻声扳谈几句。
人们围着克劳德,七嘴八舌地说些客气话献殷勤,世俗的脸上奉承气味尽显。
闻声这话,胖主厨的气消了些,瞟了眼郑飞手里的网兜,拍了拍办事生的肩膀,意味深长地说:“干的标致,你的好处少不了。”
隔得远远的,后厨各种摒挡稠浊在一起的香味儿便劈面而来,郑飞闻得出,此中有肉质酥嫩的烤鹅,每年圣诞节晚餐必不成少。
“它叫鲍鱼,是一种很罕见的贝类,味道鲜美,多数会的富人们把它称为海味之冠,代价不菲。”
“天呐,谁让你切开了鹅肝?!你这是毁了它!”
“哦,没甚么,我们去办闲事吧!”
郑飞笑了,抓起一把鲍鱼说:“十五枚银币的话,只能给你这么多。”
“天呐!”他惊奇地瞪着眼,从速又吃了一口,啧啧赞叹:“它叫甚么名字,我从没吃过这么棒的摒挡!”
他拿起小刀,细心地沿鲍鱼壳的边沿挖下肉去除内脏,用小牙刷将鲍鱼肉上面的玄色附着物刷洁净,打上花刀。
这动静让办事生怯诺起来,走上前赔笑道:“主厨,这两小我要找老板,估计是渔民,被我直接领到了这里。”
见状,皮特带着妒忌对郑飞说:“自从带了一整箱珠宝返来,他就成了亚特兰大镇最红的人!”
接着,他将鲍鱼肉放入壳中后装盘,上面撒上少量姜末,在每只鲍鱼肉上淋上少量料酒,再滴上少量油,鲜豉汁,全部过程一气呵成。