序章[第2页/共3页]

后腿肉首要用来做肉丸，饺子馅和火腿，分歧适做小菜，年青人想了想，就要了些猪头肉，点了两个素菜和一瓶啤酒。

“不美意义，明天排骨没有了。”

“小伙子那里人？到柳京来打工的？”

刘有经内心抱怨女人不识大抵，他这来回一趟迟误了时候，买卖做不好，她在店里一小我也忙不过来享福。

刘有全解释：“哦，猪分歧部位的肉吃起来不一样，烧的菜也不一样，你点甚么处所的肉，就能给你烧甚么样的菜。”

刘有全气的在门口干吼了一声，摇点头叹了口气，心想让人吃了回白食，又要挨老婆的骂了。

别说请个伴计了，这个店要保持下去都很艰巨。

来店里用饭买肉的多数是熟客，偶尔来个陌生人，一个不谨慎就让人吃了白食。

年青人话未几，菜一会儿就上齐，喝了几杯酒，取脱手机自顾自的看起来。

刘有全有一搭没一搭的又和他聊了两句，见没甚么话说，就去了厨房和本身老婆说话。

10月，过了秋老虎，气候开端转凉，沉闷的暑热消逝，人的胃口好了很多，柳京市塔山镇刘家猪头肉馆的买卖跟着好了起来。

刘有全看了看门外，雨比之前大了一些，他拿起雨披筹办出门到农贸市场买点肉，好对付早晨的买卖。

“那人钱付了没？”女人的眼睛很灵敏，话题一让渡老刘一顿。

刘有全安慰着发脾气的老婆，他长年在店里号召客人，为人驯良；而他老婆虽是个女人，但过了十几年烟熏火燎、喧闹油腻的厨房糊口，脾气不爆才怪了。

说着又把围裙接下来，砸在了老刘的脑袋上。

刘有全拿起抹布，擦了擦桌子：“哎呀，一个打工的，估计身上缺钱嘛，就当作功德了。”

场子里的灯亮着，那种老式的白炽灯胆收回的昏黄的光，在茫茫的雨幕中显得暗淡微小。

年青男人盯着图看了一会儿，道：“排骨？”

雨下这么大，镇上是不会有多少人去店里用饭的。

年青人有些不耐：“那你们有啥？”

最好能把五百块钱要返来，如许归去不至于挨老婆骂。

说着他老婆把围裙一解摔在结案板上，刘有全忙把围裙拿过来，笑笑道：“哎呀，十几年的老朋友了，不要动不动讲气话。我顿时去市场买点肉，明天再去找一趟老姚，好了好了。”

只一眼，他满身的血液一就下子涌到了脑袋上，鸡皮疙瘩从尾椎骨一向炸到了后脑勺！喉咙里仿佛塞进了一颗桃仁，冒死的想要吐出来，却又卡在那边吐不出来。

老婆瞪了刘有全一眼：“老姚欠你的五百块钱呢！你找他要去！我这儿没钱！”

刘有全叹了口气，不再说话。

刘有全进了厨房巡查了一番，发明的确没肉了。

不过既然到了，又看到屋子门口有几辆助力车，那今晚这里必定有局。

他老婆脾气又上来了：“你是死人啊！不会看着点啊！店里就一小我你也让人跑了！”

“泥瓦匠。”

“老刘，女儿的秋衣带到黉舍去没有？”刘有全的老婆从厨房出来，见内里下雨也想到了女儿。

是一张猪的解剖图，图上把猪每一部分肉的种类称呼都标识了出来，猪头肉，猪颈肉，梅花肉，肩里脊，前腿肉，里脊肉等等。