第三十二章 掌厨之后[第2页/共3页]

赵然拍了拍金掌柜肩膀，赞了声“好胆色”，便带着他进了无极院，直接去净房寻关二。

遵循夜晚偷听张泽和苟二说话的内容，赵然晓得，这三两的差价银子里，要交给李饭头和郭菜头一人一两，剩下的一两则由掌厨自个儿揣兜里。简朴一算，便估计出了饭菜二房世人的外快。

沉寂了一个多月，这两个家伙终究忍不住脱手了！

在炊事一项上，李饭头和郭菜头每年稳稳落入口袋的银子各有三百多两，众火居则遵循掌厨的天数捞银子，大抵每年能够有五十余两进项，已然远远超越了道院发放的月例银――赵然本人的月例银是一两。

金掌柜神采数变，终究还是咬了咬牙：“赵道长，你既然这么说，咱老金便大胆接了就是。接下来应当如何，我都听赵道长的叮咛。”

赵然将关二拉到一边，将事情重新到尾分辩一遍，关二立马就急了，破口痛骂两句，就要号召大伙儿抄家伙。

赵然一听，脸就冷了下来：“余老板，你请回吧。明日道院的食材，我再找人采买。”

赵然摇了点头，起家关门，向山下集市行去。在集市中逛了半晌，赵然在一家金记米铺买了白米，又托掌柜的帮手采购菜蔬和鱼肉，一共花了不到三两。那掌柜的承诺，随后就奉上庙门，赵然便施施然回了无极院。

赵然一笑：“好办！以其人之道还治其人之身，人家起了头，我们照猫画虎，学着就是了！”

午后，赵然回到本身屋子，拉出了一张菜单。遵循道院一百六十余口人两顿饭食预算，货值约在三两银子高低。账房每日拨给饭菜钱是六两银子，中间的差价，天然便是后厨火工居士们的油水。

金掌柜哭丧着脸道：“赵道长，不好了，本来您要的食材都筹办安妥了，可伴计们刚送到山脚下，不知那里来了一帮地痞……伴计们挨了一顿好打，东西也被糟蹋了……”

赵然强压肝火，向金掌柜道：“老金你放心，伴计们有受了伤的，找药房先生看伤，一应汤药费我出。东西没了不要紧，我按原价给你，不让你担这份丧失。想必你也看出来了，我这边碰到点难处，有人决计和我难堪。我就问你一句，这买卖你还情愿接么？”

余老板神采也跟着变了，嘲笑数声，扬长而去。

净房和圊房世人立马喝彩起来。

赵然看着对方递过来的票据，票据上歪歪扭扭的写着十多样菜名，前面是数量和货价，看完后不由皱起了眉头，暗道，这姓余的是欺负我新来的？

赵然固然有六两银子，但能动用的只要四两，此中一两还是属于他本身的“背工”，当然不能按此结款。

他忍了忍，没有起火，耐烦商谈道：“余老板，斗米六十文，这是县城丰汇米行上等白米的时价，道院长年采买，更是大宗进购，代价压到五十文都没题目。你这米价怎的开到了九十文？另有这扇后肩肉，二十斤便要一千钱？余老板，太贵了吧？”

赵然一听，脑筋里立即想起了午后前来售货的余老板，至于谁给了姓余的那么大胆量，不消问，必定是金泽和苟二。

“赵兄，你宽解就是，这两个东西真是不开眼，前次我就想揍他们，却被你拦住了没脱手！本日非让他二人跪在地上叩首告饶不成！”