第89章[第1页/共3页]
直接合作敌手就不消考虑了,没法合作,换成安三老爷本身,也不成能承诺。他便把目光放到了那些中小型食铺饭店中。这些铺子能保存下来,多数都有本身所长,没有独家秘方,只靠厨师高深技艺保持买卖的毕竟未几。
“爹,我那三舅子新近要开一家新铺子,范围挺大,坊间传言想必您也有所耳闻,此次开业我看您还是去一下比较好。沈家不比畴前了,有我媳妇在,只要您去了,以往统统都能揭过。”薛广林硬着头皮说出这么一番话,脸上带着一丝期盼。
他是至心这么想的,只要自家不把架子端得那么高,略微低头看看底下的风景,沈家真不会为此就计算甚么,毕竟薛家并没有做甚么过分度的事情,也就是态度上让人不爽,该给岳父岳母的,家里但是一点没少给。
说完,薛广森也甩袖而去,留下薛广林、薛广木两兄弟面面相觑。
一起通路路通,安三老爷也是遭到了开导。酒楼买卖始终是大头,糕点零食能够放很长时候,起码几个时候是没题目的,而大多数菜肴不可,但这并不料味着如许的思路行不通。
安三老爷目光随便一扫,就清楚事情来龙去脉。他眯着眼,靠在椅背上沉吟半晌,开口提及看似风马牛不相及的事情:“你去查一下这一年来安家糕点零食铺子的总收益,再算一下占吃食买卖几成?我名下那些又占多少,弄清楚了再来回话。”
薛长富神采有些丢脸,他倒不是以为这事不成能产生,穷小子翻身的例子自古就有。题目在于他从没想过如许的事情会产生在本身身边,这让他如何拉得下脸面前去沈家?
安三老爷拿过来一看,单看总收益的话,零食铺子也挺赢利,可同酒楼饭店支出一比,就一点都不起眼。他当即有了主张:“跟沈家合作,如何谈不消我教吧?略微让点利,不消死咬着代价不放,此事你来卖力。”
那些吃食上不得台面吗?一定,之以是代价昂贵,多数启事在于食材调料过于差劲,铺子也不敷上层次。他完整能够同这些商家合作,安家供应优良的质料,然后交由他们加工成半成品,再拿到各酒楼交给自家那些技艺更加高深的厨师烹调。只要措置得好,就能构成共赢的局面。
题目就在于,为甚么要便宜别人呢?把这些利润全搂入自家铺子中岂不是更好?当大师都这么想时,事情就不好办了。
也幸亏沈家家风好,三弟一家起来了,也没健忘他们,这从在广延村时,陈二嫂就看出来。幸亏自家男人和大哥四弟也不是全然无用,只晓得吸血,有他们在,三弟一家也能费心一些。
安家,安三老爷一房前院书房。
话落,柳橙开端小声嘀咕。之前他想买个吃的都要跑好几家,有了如许收罗浩繁吃食的铺子,他今后哪还需求这么费事,直接进铺子里去扫货就行。想着想着,柳橙眼神变得迷离,明显是已经堕入铺子开业时的憧憬中。
薛家前院厅堂。
方天林毫不会想到,他随口一个点子,就有人先沈家一步受益,从而鞭策了饮食这行的大力生长。
而糕点零食铺子,为了卖个好价,大多都采纳当日做当日卖的战略,这就使得吃食铺子都是各自为营。不说其他,就连沈记作坊实在也是尽量不接周期长的订单,顾家阿谁大票据,也不晓得最后受潮的的概率是多少,但顾家至今没来找沈家说理,起码说了然一点,那就是他们是有赚的,没有赔钱。