033 文化厨子的故事[第2页/共3页]
方闲一揣摩,合着这是一名高人啊,精通川菜湘菜粤菜啥的,还当过御厨,放到当代随便进哪个酒楼都是厨师长了。
厨子比划了一碗那么大的椭圆。
方闲对这个天下大多数东西都没兴趣,除了饮食。此时他满心猎奇,不晓得老迈爷有没有对姑苏菜停止衬着。
“客人您看打趣了,这首词我们姑苏城的小孩子都能背出来。”
“哎……”大厨满脸难过,“有次皇上与众朱紫停止小范围会餐,让我做一道新奇的域外菜肴,越新奇越好,越希奇越好,我便做了一道……能不聊这段了么。”
小二说着,摇身一变,从2B青年化为文艺青年:
“都说到这份上了,来个痛快的。”
半个时候,二人已将这满桌的菜十足扫光,两蛊酒也已见底。
“那是当然,我赶时候的实在。”方闲临走不忘叮嘱灵儿一句,“好好坐着别乱动。”
“请。”
二人走进堆栈,找了张桌子坐下。
“……”大厨本觉得他要聊些诗词歌赋,却没想到这兄弟如此粗鄙,但人家问话还是要答的,“方某生于四川,少时游历过湘、粤等地,后流浪到江浙一带,一年前有幸进临安大内掌勺,何如犯了大错,被贬出大内,这才不得不委身于姑苏小店。”
同时,这顿饭再次颠覆了灵儿的饮食观。
但是赵灵儿脸上才是完整的苍茫,她对这里的体味并不比对实际天下多,这丫头一天到晚憋在水月宫,除了那几道素菜,美食影象为空缺。
但是此处的甜味却甜得新奇,甜得风雅,与其说厨子的技艺短长,不如说天然的调味料短长。
方闲不得不融入文明大厨的情怀:“就教方兄两个题目,还望见教。”
小二倒很耐烦地问道:“您是想吃小吃还是正菜,吃点心还是喝茶,荤腥儿还是清素……”
话罢,方闲大步拜别。
“不不,她只是写过一首有关桂花酒有关的词,客长你仔谛听好……”
“疑似身处瑶池飘,半夜梦回江南遥。”
“呵呵,客长您识货,这酒乃是远近闻名的【桂花酒】!并非本地酒,详细那里传过来的我也不清楚,我大宋有位故去的词人――李清照,您可晓得。”
“好吃!!”灵儿像吃浅显肉丸子一样嚼着狮子头,吃相极其不雅,“这也是丸子,如何比麻辣烫店里的好吃这么多?”
“别怕,我们吃饱了。”方闲揉着肚子问道,“这酒叫甚么酒,喝起来非常爽口。”
“兄弟,说慢点,我脑筋慢。”
“听不懂。”
小二收起碎钱,肯定老板没看着这边,才拉着方闲鬼鬼祟祟朝厨房走去:“客长您有甚么话快些说。”
“客长,您二位来点儿甚么?”
“请好呗您嘞!”
“你不是说他很忙么。”
“骚人可煞无情思,何事当年不见收。”
“……能不聊这一出么?”
“哎……他们不懂,水甲由蛋白质很丰富的。”方闲拍了拍方忙的肩膀,“方兄,你的环境我已体味,我们就此别过,后会有期。”
“不是说桂花酒的,是在说桂花。”
方忙不解,只感觉此人有病,闲着没事儿跑这儿来扯淡,不晓得本身很忙么。
卤鸭,狮子头,松鼠鳜鱼,碧螺虾仁等等七八道菜,每一道都有一番风味,在水月宫的时候方闲只吃到了这里的食材,烹调剂根基为零。而在这个奇异的小堆栈中,方闲才终究明白了我国传统厨艺的广博高深。