第83章 做粉条[第1页/共2页]
牛大嫂就不客气了,端起一碗本身拌了起来,别的有两小我也学着她端碗拌起粉条,剩下的两小我忙烧火,持续煮。
牛大嫂催促帮不上手的人回家拿筛子和屉布过来,李家的不敷用,她们做得快。
红薯粉条做完了,刷锅换洁净水,做葛根粉条。
在牛大嫂的迷惑中,田静回西屋拿来醋辣椒面和植物油,再把瓦罐端开,挑着茶缸在那灶眼上烧热了植物油,浇在装辣椒面的碗里,滋啦一声,一股香味立即披发在厨房里。
啊?李敏焦急的想摸脸,被田静眼疾手快的抓住,“你想死啦?手上满是油辣盐,还敢去摸伤口?吃了就吃了,下次记着就是了。”
田静摸了摸肚子,仿佛撑着了,刚喝完稀饭才一个多小时,这就又吃了半碗酸辣粉。
“当然了。”
几位嫂子笑了,这正国度的,是至心谅解她们的难处的,也都不客气的再试吃了一下。
“酸辣粉。”
等葛根粉条煮出来时,田静仍然叫这些嫂子们,遵循酸辣粉的配方拌了半碗尝尝味道。
牛大嫂可不客气,“尝尝,尝了后,才晓得值不值得吃力量去做,才晓得家人会不会说我们是瞎捣鼓。”
实在,他是用心把陈锁柱叫来的,陈锁柱喜好他妹。
几个嫂子都不美意义了,这正国度的太风雅了。
一向没娶媳妇的陈锁柱来求娶,被他妹骂走,说陈锁柱是娶不上媳妇才来姑息她的,她不奇怪,陈锁柱没放弃过。
难堪的时候,老是哭着说当年还不如死的是他这个不顶用的老东西,害死了儿子儿媳,还拖累了孙子。
李敏在堂屋的房梁上勾了一个葫芦下来,叫在路边干活的大哥给锯两半。
田静见她舔嘴的模样,呵呵嘲笑,“李敏啊,你那脸还要不要了?辣椒你也敢吃?”
李敏倒是摸着肚子,感觉过瘾,还想再吃。
陈锁柱只能接过伸谢。
“对!”田静点头,“就是这个意义,各位嫂子在家都有压力,我家婆婆但是由着我捣鼓的,你们放心,她不会骂我败家的。”
“啊?就这么简朴?”
李敏立即端起一碗粉条,按她大嫂刚才添佐料的模样,添好了后,搅拌几下,就吸溜起来。
现在,陈老头不能再下地挣工分了,只能在家帮手做做饭,由陈锁柱去挣工分。
边和边捏,肯定没有干疙瘩,感受粉团太稀又加了点淀粉,直到那粉团能拉扯,还带有弹性,再放入漏底葫芦里试了试,能漏出不竭的条状了,就开端往开水里下了。
水开了,烫淀粉,浓稠的熟淀粉倒进已经放了干淀粉的盆中,喊上菊花嫂子,两人站劈面开端快速地和起来。
田静见她大有再吃一碗的筹算,松开她的手,把她朝外推。
好吧,李敏破罐子破摔,“随它去吧,归正已经吃了,尝到了甘旨,值得了。”
厨房中,尝了味道的,干起活来更有劲儿。
陈锁柱不美意义去,李正国端着两只碗出来,给了他一碗,“快吃吧,你家田嫂子就爱捣鼓这些吃食,吃了,才是给她面子。”
端出去放到李母手上,再喊做事的两小我去厨房端吃食。
过了两遍凉水后,放在铺了屉布的筛子上滤去水分,等水分差未几了,就能挂起来晾晒了。
在石臼里捣碎了盐粒,在开水锅里烫了刚洗洁净的几棵菠菜,铛铛当几刀切碎,“行了,持续煮粉条。”
库山里在秋收后,几近没活干,除非公社和大队上派活下来。