第72章 陕西凉皮[第1页/共3页]
实在他做这些还是有些小无私的,目标很简朴还不是为了阿谁一向很强势的大唐传奇公主。
“嗯~,夫君这个凉皮不再客气的好好吃。”说着独孤若兰就没再客气,也拿了双筷子开端再次吃起来。
“用小麦淀粉能做的东西可就多了,水晶饺子啊,粉条、粉丝好多东西,这些不但能够用来吃还能够用作食品出产,对了,若兰看着为夫给你做一个特别好吃的东西。”
元善的行动非常的随便,独孤若兰还没等害臊呢,就本能反应的吃到了那一口凉皮。
“夫君,这些便是淀粉么。”俄然被独孤若兰的问话打断了他的思路。
独孤若兰有些心疼的对荷叶说道:“你这个小傻瓜,夫君不是说了么,不消一向看着,晾晒干了天然便能够了,你还守了一夜,早上差点连我都被你吓到,你啊。”
“没错,这些就是淀粉。”元善答道。
可惜现在的黄瓜在大唐是贡品,还好他在庄子上可没少莳植这东西,庄户上也有莳植,东西一多起来也就不是甚么奇怪物了,到时候谁还管你是不是贡品。
听着一头雾水的众女们则是纷繁鼓起掌来,也不晓得明天自家少爷抽甚么风。
独孤若兰这个大师闺秀,心在在元家糊口的是越来越放的开了,这如果还在独孤家那里做出如许的行动,没体例谁让她第一次吃到这么好吃又别致的东西呢。
元善说完就用刚碾碎做好的淀粉,跑去了内院的豪华餐厅级厨房,厨房的设备可都是他让卢铁匠专门制作的,各种型号的锅都有,立即从厨房抄起一个平底锅放在小型的炉灶上。
“荷叶,是不是在侧间睡的不适应。”元善体贴的问道。
看到四大秘书亲身监工,工娘们做的还都算卖力,实在小麦淀粉做起来非常的简朴,将小麦粉用纱布裹着然后在净水里几次揉捏,将淀粉溶于水,沉底的那些就是淀粉了,接着将淀粉倒平盘上,或者盆子里,净水尽量的倒掉然后就晾晒干便能够了,晒干的淀粉会像墙皮一样,在碾碎就完成了。
元善听到这话骨头都快酥了,心说这个若兰此番表示还真有一番情调,想要俘获女民气那就激起她内心的吃货潜质吧。
“刚才本侯爷做的这个凉皮看明白了么。”元善直接问道。
元善刚才很专注,这一看人还真多,便将手上的伴计交给了离他比来的一良庖娘手里,这厨娘也是从歌姬内里遴选出来的,对烹调很有天赋,就是比较会吃,并且不管是看美女下厨还是咀嚼甘旨对元善来讲,都是一种享用。
吃了一碗凉皮的独孤若兰这会儿俄然在元善的耳边轻声说:“夫君,人家还想吃一碗你拌的凉皮。”
而不溶于水的那一部分就是面筋,能够建形成谷朊粉,洗面筋相称首要,水煮面筋就是烤面筋的首要制作质料,而油炸就是油面筋的做法。
元善早上起来就看到卧房内荷叶瞪双大大的熊猫眼,刚开端还觉得见到鬼了呢。
能够说除了元善先吃的那一口,她绝对是大唐第二个吃到凉皮的人,元善也是很对劲的,接着这个厨房就热烈了起来,四大秘书还特地去西院提了好多淀粉过来。
“哦,这么快就制作出来了么,那你好好歇息一下吧,我出去看看。”元善说完就大步走去了西院。
前面的四大秘书看了,也是被这个味道吸引,但是元家女仆人在她们也不敢猖獗。