第35章 宴会[第1页/共2页]
“你给猪身材剃毛,刮洁净。”
猪耳朵内里的脆骨也是非常的有嚼头。
不过这年初的人讲究的是吃猪肉。
这在七十年代这群人面前是不成理喻的。
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“可可儿真好,不愧是你两口儿生的女儿,听话懂事,我家二丫有你可可一半就好了。”
哪怕是养殖的猪,或者上辈子乡村里卖的天价的野猪肉,都没这一口来的好吃。
凉拌卤猪耳朵和猪头皮非常的入味,因为熬的时候最久,吃下去,微微一抿就化开了。
食材措置洁净以后,姜四伯开端下厨了。
还留着几根猪排骨剁成块了,用来蒜末蒸排骨。
这个东西交给个人才是最无益的,现在属于小打小闹。
姜可可这小野猪一出,刹时全族人对姜可可的印象都变了。
没体例,热的,但是也没处所给他们吃风凉的全猪宴。
这顿全猪宴算是正式开端了。
“饭好了,我们让族长和可可说两句话再吃吧,另有看看村里谁没来,也叫来一起吃。”姜四伯一声令下。
这属于乱炖了,内里啥都有,姜可可直接把带返来的鸡都剁了丢下去了。
“爸,妈,你们来,我都没和你们筹议呢,我想着村里人都来帮手了,也该一起分享。”姜可可大义凛然道。
“这猪血,凝固了就成了猪红,熟了以后可好吃了。”
“好!”一圈人坐在凳子上鼓掌,眼睛更是早就被紧紧的锁死在了桌上的菜上。
野猪的食谱很杂很杂,是以猪肚也比起平常养殖的丰富的多。
估计到时候除了抢不到猪肉的人,没多少人乐意吃猪杂汤。
板凳甚么的,一下子就位了,另有风雅桌,碗筷,一刹时氛围变得热烈起来。
“你卖力把猪蹄搓洁净,野猪的蹄子最脏了。”
姜可可自是不会和这群馋肉馋疯了的人客气,客气啥啊,再客气都捞不到了。
姜可可晓得大师的意义:“没别的,开吃吧!别和我客气!”
姜可可在一旁偷师学艺,改天等她空间里呈现了养殖猪,她就猖獗的开造。
牛杂乃至成了一道菜,乃至能因为这个菜伶仃开一家餐厅。
“你卖力洗猪肠,内里的屎给弄洁净。”
她要吃一堆猪,那就爽死了。
猪肚必定留着做猪肚汤,加上猪血,猪肝,猪心,一锅猪杂汤就做好了。
一通安排下来,一村人干的那叫一个热火朝天,此时恰是七月隆冬,大师干的那叫一个臭汗淋漓。
对族人好,那是应当的,给族人吃肉,那就是情面了,今后,姜可可在姜家属民气里的职位刹时飞升。
猪尾巴卤煮过后,卷曲的程度堪比麻花,姜可可归恰是不敢吃的。
这年初,拉拢民气靠一张嘴是千万不敷的。
因为姜可但是最大的功臣,是以一家人都被安排在了族长中间。
然后就是酸菜野猪乱炖,内里的野猪肉已经被酸菜煮的非常入味了,一口咬下去,既有酸菜的暗香,又有野猪肉的紧实,真的非常弹牙,一口压下去,一点也不老,紧实的肉质是姜可可向来没吃过的。
姜叔晓得大师都想开吃了,也不啰嗦:“我说啥,我只能说可可,固然家里人对她不好,但是族里对她没话说,可可知恩图报,这不,请大师搓一顿,今后啊,大师更要多帮帮可可。”