8.第 8 章[第4页/共4页]
钱佳宁顿时悟了,本来这就是那杯酒的用处。
对劲的点了点头,食老袖子往摒挡台上一扫,乱七八糟的东西都消逝了,又平空呈现了很多食材:“华国幅员广宽、地大物博,在饮食方面也构成了分歧的风味,明天我们开端学习处所菜。如许,我先送你几本秘笈。”
把书放中间的凳子上,钱佳宁用心致志地看食老炒菜。在做菜这方面,食老倒真的不消神通,不管是洗菜切菜都是本身亲手操纵。授之以鱼不如授之以渔,现在钱佳宁已经把握了根基做菜技能,食老从选料开端讲起,在传授各地典范菜品的同时,也将烹调的技能、火候的把控、调味的体例都掰开了揉碎了细细的讲给钱佳宁听。