第5章 我来给陛下下厨[第1页/共3页]

她日日忧心，那里有半分胃口。

酒楼开张的启事也很简朴，这个处所太偏僻，客流量大不。但这恰是燕苏想要的，他对准的是高端人群，并不需求以量取胜。

燕青数动手指道：“少爷买酒楼用了一万两，买四周的修建用了两万两，装潢用度预估三万两，本来只需求付出一半作为定金，少爷说欠钱不吉利，一下子给了三万两……嗯，六万两一分不剩！”

下一步，他要把一家酒楼开起来。

燕苏的眼神扫到姬红雪中间的食盘，眼睛一亮。正怕没有切入点呢，这下得来全不费工夫。

燕海平抄起马鞭，再次开端追杀燕苏。

“快，带我去御厨房，我要亲身给陛下下厨！”燕苏拉着诗情就走。

大家都说奖饰她是古往今来第一个女天子，可此中的酸楚之处只要她晓得。现在的大周就是一间四周漏风的屋子，她这个仆人想要修补，可要钱没钱，要人没人，满朝诸公只当她是个安排，大要一套，背后一套，她实在是心力交瘁。

小侍女诗情一脸无辜苍茫。

“既然都想要，那么就价高者得吧！”

但是这恰好很合适酿酒，粒小皮厚代表它耐蒸煮、耐翻拌、耐发酵。如许酿造出来的酒当然口感更好，香气更浓烈。

没体例，一言分歧就脱手乃是侯府的良好传统。

燕苏怀着忐忑的表情走进养心殿，对上了一双严肃的凤眼。

这难不倒他，宿世为了任务藏身在一个小村庄中，村庄里有一家老字号的酿酒坊，他每天泡在那边，对整套工艺了如指掌。

在府中忙活了十来天，燕苏终究蒸出了第一坛酒。

“好酒！”燕海平大喝一声，“这酒入侯甘冽，没有涓滴的杂质，醇和浓烈，回味悠长，唇齿留香，沁民气脾。关头是，它够烈！与此酒比拟，之前我喝的都他娘的是马尿吧！”

燕苏将一个盛满酒的大桶放在灶台上烧，中间加一层铁板制止烧穿。大桶的上方插入一根半开的竹筒，开口朝上。大桶的顶部放一个天锅，天锅通过竹筒引入死水。蒸发的酒蒸气碰到天锅的死水冷却成液体，便从上方的半开竹筒流出来。为了制止漏气，还在四周的接缝处包裹上布条。

要不是亲眼看着燕苏在府里忙里忙外，他底子不信赖这是他做出来的酒，就算是他埋的那坛老酒也不过如此。

发酵大抵需求十天摆布，趁着这个空地，燕苏开端在侯府的仆人中遴选酒楼的从业职员。

和老板一番还价还价，最后以一万两的代价拿下整座酒楼。然后他又花了二万两将酒楼四周的几座修建都买了下来。

燕苏快刀斩乱麻，选出了一百多号人。其别人选还好，此中的五位大厨就需求燕苏亲身调教了。毕竟他主打的乃是炒菜和火锅，是这个期间没有呈现过的别致之物。

“酒清如水，芳香扑鼻，不错不错！”燕海平评价道。然后迫不及待地送入了口中。

酿酒大业只差最后一步，蒸馏，需求一套蒸馏设备。

为此他还亲身到自家田庄里的铁匠铺打造了十几口大铁锅来讲授。

带着燕青逛遍了全部都城，最后燕苏在城南的偏僻之地找到一家开张的酒楼。这家酒楼是座三层的小阁楼，四周环境美好，潮阳江分支春水河从旁流过，两边杨柳随风飘曳，别有一番诗情画意。

两边签订了条约，燕苏白手套白狼，获得了六万两的银票。