第65章 儿时记忆 回锅肉[第2页/共2页]

一样的设法也呈现在我母亲的脑海里，她也不吃，而将肉省给我吃。比及最后，一盘肉，母亲足足回锅了三四次，直到久置的肉竟带了一些酸味，我们不忍华侈，才艰巨地吃完了一盘肉。殊不知，回锅以后的肉，颠末辣椒的调味，味道竟出乎料想地甘旨，口感固然有些生硬，但是却格外埠好吃，并且带着些许跟醋普通的酸味，让肉富有嚼劲，如同风干的腊肉般。”

为了凑钱，母亲还是决定给家中的老母猪卖掉，方才凑够了钱给我找了郎中，并且用多余的钱给我买了一块肉，养身材。

有人说过，如果用两个字来概括时候，就是可骇。人从生下来的那一刻起，就在一步步地走向灭亡，平生历经多少酸甜苦辣，最后都只能跟着一缕青烟消逝在这苍茫大地当中。

“没错，这就是回锅肉的味道！”

世人纷繁沉浸在回想当中，却不晓得台上三位参赛者的菜肴做好了，跟着缕缕飘香的味道袭来，很多人方才从哀痛的梦中复苏。

“我看就是，不看别的，就看他的手，那么标致，不是被家里人宠嬖的就是从小被庇护的。归正不管如何说，我就感觉他，是被泡在糖水里长大的。”林海补刀说道。

从空中落下的长幅上，竟是一段读起来让人有种堕泪的打动：“朝思暮想的儿时甘旨。”

......

我当时晓得家里糊口前提不好，更晓得母亲的不轻易，但愿母亲能够多吃一点肉，因而每次用饭的时候我很少吃肉。

“回锅肉的发源，就是巴蜀乡村，老百姓的聪明就像是无穷的大海，在大天然的恩赐下将浅显的食材装点出让人料想以外的甘旨。常常提到川菜，也必定回想起川菜之首的回锅肉，色香味俱全，色彩养眼，可谓是下饭菜之首选。”林伯从脸上未几的神采选出一抹浅笑，决然必定了面前这道别有滋味的回锅肉。

有一天我在田里除草，天空突降大雨，回家以后我便抱病了。因为家里没有闲钱给我治病，母亲只能守着我，每天给我喂水，但是我的病却越来越重，乃至到最后神态不清，昏死畴昔。