第三十八节 美食大厨李景元[第3页/共3页]
几个费时候的菜已经措置好了,省下的就是那些比较好nong的菜了,跟着李景元的繁忙,hua了几个小时的时候,这些菜都一道道的被做了出来,至于保温的题目,李景元早就想到了,措置微bo炉以外,他还筹办了几个大号的泡沫箱子,这些箱子用来保温结果还是很不错的。
“烤架nong好了吧,那大师就一起开动吧。”李景元nong完手里的最后一个拔丝红薯,看了看等得口水都快流出来的世人,号召了一声。
“乞丐?”不但是秀英,其别人也一起问到。
“呃~~,好的。”李景元被这个奇异的话筒给nong的楞了一下,不过还是顿时反应过来,接着就先容起来:“因为明天的人比较多,以是我们筹办的《 质料也就很多,rou类质料内里种类就很多,带mao的带壳的,有脚的没脚的都有,蔬菜就更不消说了,明天的菜比较多的都是中餐,但愿大师喜好。”
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“目前我已经打算好的菜是如许的:参jī汤,糖醋排骨,秘制烧排骨,萝卜辣炖牛rou,回锅rou,豆腐扇贝汤,烤五huarou,烤韩牛,烤贝壳,拔丝红薯,地三鲜,干煸豆角,皋比青椒,rou沫茄子,泡菜煎饼,另有一道奥妙菜肴。”李景元把菜名一古脑都报了出来:“有的菜在韩国不常见,为了观众更好的了解,请加上netbsp;“哈哈哈哈。”坐在一边看着的其别人听到李景元末端的那句话都笑了起来。
“当然不是了,麻婆豆腐也太没有难度了,我筹办的这道菜是很特别的,略微先容一下,这道菜要用到一种非常特别的质料,这个质料是其他的菜里完整不会用到的。”李景元奥秘兮兮得说到,泥巴嘛,哪有其他菜里会用上这东西。
秀英看到这里的时候还是一头的雾水,直到李景元把芝麻叶子nong好,包过牛皮纸开端往上糊泥巴的时候才有点眉目,她一边指着李景元手里的jī一边开端喊了起来:“这个不是阿谁甚么,哎呀,叫甚么呢,我记得我之前在电视上看过的啊。”
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“上面措置这些整jī,我要做的参jī汤和韩国普通的做法略微有点不一样。在把jī肚子填满之前,我要把这些jī先措置一下,jī去掉PP,在沸水中煮开捞起,在冰水里凉透,如许的话能够去掉腥味,接下来才是塞东西出来。把用温水渗入的糯米,板栗,红枣塞完之跋文得要把jī肚子缝好,我这里用的是牙签,如果大师感觉没有掌控的话能够用棉线,接下来在锅里加上人参,红枣,蒜片,盐另有少量的胡椒,最后加水,这个水量记得要刚好满过jī,不要太多了,剩下的事就是等上一小时了。如果大师时候不敷的话,也但是利用高压锅,不过我小我感觉还是沙锅炖出来的最好吃。”
“哦~~~,万岁!!!”