第115章 美味的猪肉[第1页/共2页]
刹时就一道白雾从泄气口喷了出来。
等完整泄气今后,萧文斌就把高压锅的盖子翻开来,把内里已经剁好的猪蹄倒了出来。
跟着时候的推移,红烧肉的汁水也收的差未几了。
“老爷子,先保密,到时候你吃就晓得了。”
郑晓曦:“没想到这猪肉竟然也会如此的甘旨,实在是太不成思议了。”
接着萧文斌把焯水后的猪耳遵循前面爆炒猪舌的体例,又停止了一样的操纵,然后就是装盘出锅了。
固然萧文斌的养猪体例和他之前见到的百姓们的体例有点不一样,但是他还是抱有一丝思疑的太度。
毕竟他也是吃过猪肉的,对猪肉的味道到底如何样,他还是晓得的。
等装盘出锅今后,在洁白的盘子的映托下,显得更加的诱人了。
接着他就开端把焯水过后的五花肉略微煎炒了一下,接着又装盘开端炒糖色,当然萧文斌用的是他本身提炼过的蔗糖,也就是白糖。
最后一顿晚餐下来,统统的人都吃撑了,当然盘子里的菜根基上也没有剩了,不说跟舔过一样,但是除了一些作料,肉起码是一块都没有了。
因而就和李渊加厨子一起端着五盘菜开端往正厅的方向走去。
天然不出不测,萧文斌又获得了一波密切值,固然只要五十点,但是蚊子小也是肉不是。
萧文斌看了一眼他本身弄出来的腕表,发明已经是傍晚六点摆布了,就是就说道:
嘴里塞的满满的两人,只能用猖獗的点头来答复他。
接着萧文斌又开端弄猪血豆腐,这个倒不是很难,就跟做攒白豆腐一样的做法,萧文斌很快也就就做好了。
在等候的过程当中,萧文斌有别的用了一个锅,开端把猪耳停止焯水。
统统人都夹了一块红烧肉放进嘴里今后,接着就都收回了赞叹的声音来。
听到他的问话,萧文斌说道:
郑晓曦也被红烧肉和红烧猪蹄的颜值所冷傲到了,实在是这两道菜的色彩太诱人了,特别是那酱汁。
跟着萧文斌一起来到后厨今后,李渊对着萧文斌说道:
当李渊看到锅里那红色有非常诱人的五花肉以及披收回来的香味,李渊承认他被这锅内里的肉给征服了,固然还没有吃,但是光从模样和披收回来的香味就晓得这菜味道不差。
萧文斌向着后厨走去,李渊也跟了上去,他也想看看,萧文斌到底能弄出来甚么样的甘旨来。
随后萧文斌又是开端用高压锅开端把猪蹄给炖了一会,同时又把腌制好的五花肉停止焯水。
萧文斌对着两个小丫头问道:“如何样,这肉肉好不好吃。”
萧文斌听到两个小丫头的话,说道:
李渊:“这这,这真的是猪肉吗,这猪肉竟然会如此的甘旨,我如何感受比牛羊肉还要好吃。”
萧文斌忙活了一个多小时,终究把他本身内心早就想好了的五道菜都做了出来。
听到他的话,萧文斌说道:“老爷子,这个叫做红烧肉。”
萧文斌先是倒了一些菜籽油,等油温上来今后,就把蒜沫姜丝放了出来翻炒了起来,炒出香味今后就开端把瘦肉倒了出来,大火翻炒后,就是开端放盐、酱油和一颗八角出来,最后又把秋葵丝也插手了出来。
统统筹办伏贴了今后,萧文斌就开端筹办做菜了,萧文斌先做的是秋葵炒肉,因为没有辣椒,以是他就只能用秋葵替代了,归正也差未几,并且秋葵比辣椒好爽口一些。