第十三章 蛋炒饭[第1页/共2页]

只是一碗米饭，如何，如何能够如此甘旨？

这个面粉可不普通，以来自漠北极东之地优良小麦为质料，颠末十八道独门工序几次精炼加工，每十斤小麦最后才获得一斤如许白如霜雪极品面粉，名曰霜雪。

内行能够感觉玄乎，不就是一碗蛋炒饭大伙都会弄，有甚么难？

“确切，不过一贯钱便能够咀嚼到如此人间甘旨，值呀！”

赵东升一指灶台上那一锅浓汤，“你在看这汤头。“

屈指一算，这满汉楼我已经待了三年半，每天担水劈柴可没偷懒，端盘子扫地洗碗我可勤奋。徒弟说我是块料儿传授我中国菜的精华地点，日日苦练夜夜苦练根基功未曾间断。到现在我的刀法高深，三两肉缓慢我已铺满一大盘，到现在我的手劲儿实在，铁锅甩十斤小石子在锅里翻。

真香，看上去好甘旨的模样……

“是呀，确切值。”世人纷繁拥戴。

听着耳边群情，周进财只感觉这三贯钱花得真值。用小木勺挑起一点蛋炒饭送入嘴中，顿时四全面部天下都亮了起来。

本来只是浅显莱菔，只因生善于某处高山绝壁峭壁之上，日夜接收六合精华才演变成为人间甘旨，每年产量不过几百斤。

想到本身吃了大半辈子猪食，还傻子一样跟人吹嘘自家厨子技术如何了得，周进财有一种大哭一场打动。

这个时候，他才终究明白之前五百文一碗赵家拉面，为甚么会让人趋之若鹜。

后代有首歌曲专门描述蛋炒饭，如何唱来着；

十两银钱，起码也能换十四贯钱，只为一碗蛋炒饭？

这么讲，本身事情五星级宾馆后厨，大徒弟普通只会做两种范例菜肴。

一种是特别难很少人会做，比方摒挡河豚、穿山甲、熊掌之类。另有一种则是特别轻易谁都会，比方蛋炒饭、炒河粉之类。

“不晓得是不是新才，明天会不会有？”

霜雪？

最后，不能不重点先容让人酸双非常的咯嘣脆酸萝卜。

“对，明天必然要满足我们吃货的心。”

“叮咚”一声，一只十两重银元宝被扔到桌上，一名长随道：“起个我们老爷弄一碗蛋炒饭，从速了。”

六合知己，这位真不是本身事前安排好的托。

“赵老板做出来美食，能不好吃？”

难怪，在西市一贯以铁公鸡著称刘老根，会舍得花大代价来享用赵家美食。

只是一刹时，心中对于赵家私房菜怨念完整消逝，然后就是埋头猛吃。

那便是；蛋炒饭。

前者磨练厨师经历见地，后者特别磨练厨师的根基功，都是真正表现大厨代价的菜肴。

炒一份蛋炒饭，需求多长时候？

二两小银元宝往桌上一扔，周进财一脸豪气，“钱在这里，你看着办。”

万幸，长安有赵家私房菜，才让人有机遇咀嚼到如此无上美食。

一名客人点点头，“公然是白如霜雪。”

“不可，明天吃不到蛋炒饭，本老爷必定会谁不着觉。”

陈员外一副恨铁不成钢神采，“你小子，如何会明白一个吃货的心。”

“这么多好东西，本钱必定不低吧？”

走进厨房，没等小店内客人回过神来，锅铲翻飞之间一碗蛋炒饭已经做好，端上餐桌一时之间香气四溢。

人比人得死，货比货的扔。

想到明天还余下很多剩饭，赵东升心中顿时有了主张。