第81章 麻婆豆腐[第1页/共2页]

这比糕点还要软，并且用舌头触碰是滑滑的感受。

“事吗？那行，过几天以后你来安排一下。”为甚么要过几天？因为李泰现在是一点都不想动，浑身乏力，并且双手就像不是本身的一样。

以后几人也都尝了几口，只要间人皇女吃得起码，固然确切很好吃，但是她是真的吃不来辣，一口就差点把她给辣哭出来。

直到盆里的豆浆呈现了凝块，近似豆腐花的东西后，停止了增加卤水。

“好吃，口味确切分歧普通，这个就是王爷你磨豆子弄出来的？”“不错，这个叫做豆腐，有很多种做法，这是此中之一。”

固然间隔李建成的要求还差得远，但是李建成也不筹办让他持续了：“你先归去吧，歇息两天，然后再过来。”

“来尝尝，我新弄出来的麻婆豆腐。”

有人会问了，没有淀粉水是如何让汤汁浓稠的？没有淀粉水还没有面粉水吗？

她用勺子挖了一点豆腐，看着比皇宫里的糕点还要标致的豆腐，郑观音谨慎地放进了嘴里，细细地咀嚼着。

为了让豆腐做出来后更加的细致，以是要多过滤几遍，直到李建成对劲以后，才把过滤好的豆浆端进了厨房，开端大火熬煮，一边煮一边撇去浮沫。

让中间的孔秀秀的有点看不下去了。

麻婆豆腐需求就着汤汁吃才过瘾，以是李建成拿的不是筷子，而是勺子。

很快，辣椒的后劲上来了，但是同时，豆腐的暗香也披发了出来。

“不是刚吃过饭吗？如何又做了？妾身都吃胖了。”郑观音有点心疼，又有点好笑的说道。

听到郑观音说好吃，孔秀秀眼巴巴的看着她。

因而他又开端在浏览器里搜刮麻婆豆腐的做法。

“谨慎辣。”李建成提示道。

“王爷”几人正在打牌，看到李建成满头是汗地走了出去，手里还端着一碗甚么东西，小翠赶紧接过了碗。

如何向来不晓得自家王爷另有这么腹黑的一面呢？不过她也没有说甚么，毕竟看着别人刻苦，确切很风趣。

李泰还是太年青，不晓得人间的险恶，有的时候，民气比痔疮更可骇。

李建成让人去弄了点冰镇的绿豆汤，毕竟现在的气候开端转热了，不一会儿他在累得中暑了。

乃至一些菜在火候的把控上，比李建成还短长，毕竟人家就是这个职业的。

刚开端的时候，推着磨确切很轻松，但是时候一长，以他走几百米就喘的体型，再加上向来没有做过劳力，只推了几分钟就已经有点受不了了。

推了十几分钟，李泰气喘吁吁，不过豆浆才磨出来一小盆，跟着李泰的侍卫都有点看不下去了，开口说道：“王爷，让小的来吧。”

梅儿赶紧用手帕帮李建成擦汗，然后拿起扇子开端扇风。

李泰走后，李建成接过了扶手，本身开端推了取来，以他现在的体力，推起来悄悄松松，毕竟做的磨盘不大。

“感谢姐姐。”孔秀秀不管阿谁，现在尝尝王爷做到美食才是最很首要的。

然后倒入豆腐，悄悄翻炒均匀，插手调味料、半勺白糖、半碗水，煮至汤汁浓稠，撒上葱花，完成了。

吃饱喝足后，李建成开端让管家把磨好的豆浆用纱布开端过滤。

先是把豆腐冷水下锅，比及煮开以后捞了出来备用，然后锅里倒入适当的油烧热，肉沫下锅，炒至变色，倒入干辣椒、花椒、1勺豆瓣酱，炒出红油。