第一卷洛阳游 第012章校酒之宴（上）[第2页/共2页]

门帘以外，有歌姬弹奏着淡雅恼人的古琴，檀香轻扬，琴声袅袅在厅中回荡着。一众酿酒者或跪坐在胡凳上，或干脆直接趺坐在地板上，手中端着富丽的酒盏，闭目聆听着清心的琴声。唐人好风雅，就连这些酒匠都概莫能外。不过，这幅风雅之态是不是装出来的，就没人晓得了。

“呵呵，这是博阳的一名忘年交，乃是人间罕见的品酒妙手，博阳自愧不如也。此番，博阳携老弟前来，也是为诸位做个相与。”孟昶笑着，侧头看了一眼萧睿。

“博阳先生，快快请进！哦，这位是？”孙公让这才重视到孟昶身侧站立着一个面庞漂亮、神采淡定，嘴角挂着一丝安闲浅笑的不及弱冠的年青人。

品酒，并不但仅是文人意义上的赏识式喝酒，而更多指的是专业的品酒，对于酒的鉴定。一来肯定酒的品级品格，二来对酿酒技术提出改正进步。能够说，自酿酒之法出世以来，专业的品酒就与酿酒成为一对孪生兄弟分不开家。品酒者必擅酿酒，而酿酒者则一样知品酒。

……

自有一泓楼的侍女上前，将朱绍华所带之酒顺次倒出世人案几上的酒盏。浓烈的酒香刹时在厅中满盈开去，多数人沉醉地深吸一口气，赞不断口。孟昶皱了皱眉，而坐在他中间的萧睿却自顾俯身看着酒色，嘴角还是那丝淡定的浅笑没有任何窜改。

只不过与当代略有分歧的是，古时并没有职业品酒师这一行当，品酒鉴定酒的事情多由酿酒者本身以及其他同业自评或者是互评。

酿酒而被人称之为“先生”者，也就是这个洛阳名流孟昶了。

孙公让长身而起，郎笑道，“公让虽卖酒却不懂酒，诸位可开端评定了。”

“那是，必然必然。”孙公让一边酬酢着，一边向洛阳桥边望去，只见那淡淡的月光下，一老一少联袂谈笑自如地向这厢走来。

城南桑罗酒坊的老板孙德一饮而尽，长身而起，高翘起大拇指，赞道，“绍华兄这竹叶春香气这般浓烈，怕是要比老酒浓上数倍，此酒一旦问世，必是酒客至爱。某觉得，此酒胜在浓香，闻香而醉人，可定为上品。”