第十六章 肥猪阿花炖肉记[第1页/共3页]

整整四根猪大腿骨，绝对会让炖肉汤色发白，浓稠非常。至于肋骨和脊椎骨，那玩意早就专门留了下来。杀猪之初，韩跃便已喊了几个妇女畴昔，密授她们糖醋排骨的烧制体例。

“炖肉秘方，另有这东西？真的假的”

肥猪阿花被六七个大汉捆绑了四蹄，渐渐抬到了河边，田大婶握刀的手不由紧了一紧……是的你没有看错，将要操刀杀猪之人，恰是田大婶。杀猪是她家传的技术，自从嫁给田大叔今后，多年未曾发挥过了。

“嗯嗯嗯！”田小妹点头如小鸡吃米，欢畅跑进韩跃家去找田豆豆。

“哇，好重的猪，这可要卖很多钱呢。”村民们一阵哗然，田小妹高兴的身材都在颤栗。

“看我这记性，刚才侯爷专门叮咛过，炖肉不但要放秘方，还要把骨头也放出来。快快快，都别闲着了，从速把那些骨头拎过来。”

田大婶早已等的不耐，她几步上前，手指在猪脖子四周比划几下，找准了动脉位置后，杀猪刀噗一声便扎了出来。

既然不能阳春白雪，那我们就切换回籍土气味吧。

“说的好听，你来抬尝尝，特么的信不信累死你这男人婆。”几个男人同时翻了个白眼，固然气的面皮发鼓，却只能在心底开骂。

细弱的猪大腿骨被一砸两半，噗十足几声，纷繁也给扔进大锅。没有错，这确切是韩跃专门叮咛的，大锅炖肉如果不放骨头的话，如何炖都不会太香。

好！四周又是一阵喝采声，乡村杀猪，图的就是一个热烈。里三层外三层围了个水泄不通，男人们看的是刀，妇女人看的是肉，一群小屁孩则是口水滴答喝彩雀跃，他们既看刀也看肉……

“不消了不消了，感谢田大叔！”田小妹双手用力乱摇。

嗷嗷嗷，一阵惊天惨叫，声音直震屋瓦，一头肥猪冒死嘶号，仿佛不甘运气的斗士。

田大叔也是好面子的人，他目睹村民震惊，天然感觉大有颜面。正要持续矫饰，俄然想起一事，顿时哎吆出声，用手猛拍额头。

中间早就架起一口大锅，获得就是小溪净水，当代环境没有净化，青山绿水澈小溪，水质比农夫山泉还好。

手持剔刀，昂但是立，河风吹袭，树荫覆盖，田大婶好像一个绝世的刀客，悄悄等候着脱手的机会。

阿花收回了分开人间前最刺耳的一声惨叫，肥硕的身材不竭挣扎扭动，或许它是在祈求刀下包涵，何如田大婶却不懂兽语。

耳听田大婶爆喝一声，道：“你们几个软蛋还是不是爷们，抓头猪都磨磨蹭蹭，从速给老娘抬过来上秤，称完重量老娘好下刀……”

“那好，你本身去领钱吧，豆豆那丫头心肠仁慈跟你熟悉，她要晓得你的阿花能卖这么多钱，必定也会为你高兴。”

阿花的仆人是个十多岁的小女人，名字叫田小妹。父亲是个府兵战死疆场，母亲活不下去了拖着弟弟再醮别人。因她是个女娃，继父家不肯意要，小女人只能留在田家庄，靠村民们你一顿我一顿的布施才活了下来。

此次开席，不但杀了一口大猪，另有几只肥羊。为了吃好喝好，韩跃天然也不会鄙吝后代羊肉汤的做法，另有凉拌羊脸，辣炒羊肠，爆炒羊血，一个个菜名不竭从这货嘴中喷出，也不管妇女们能不能学会。

田大婶不但膀大腰圆不输壮汉，就连吵架也是田家庄出了名的，起初曾有叉腰三天独战四个爷们的光辉战绩，生生骂的人家不敢出门。众男人慑于雌威，那里敢跟这类母夜叉放对？