第42章 香皂、烈酒换牛马[第3页/共4页]
张春来:本来如许的菜叫炒菜,小郎君真短长,必然跟小郎君多学几手。
回到房间看天气还早,筹算练练字,趁便把条记清算清算,话说这些日子练字和条记就没有停过,养成学习的风俗非常有需求。摊开白纸,丁香很有眼力见的帮手摸磨墨。不过写了几个字,就再也写不下去了,内里羊的叫声实在苦楚。
“丁香姐,你说我送点甚么给母亲做生辰礼品呢?”葛明一策画确切就差不到半个月了,看来筹办点礼品才行。
当庄子上的人打了菜归去以后,葛明这些人才筹算用饭。跟对待其他庄户人一样,每人一碗羊肉粉丝汤。
羊惨叫声没了,应当已经去见它太姥姥了。葛明持续清算条记,也不晓得多久,院子里开端喧闹起来。
“禄伯、福伯,两位长辈感觉这粉丝如何?”
福伯深思了一会就说到:“小郎君,粉晶莹剔透,确切是好东西,如果晒干以后能够放一年以上,确切能够试着发卖。但是卖给谁呢?庄子上向来就没人会做买卖,也没想过要做买卖,我们庄子已经算是县里敷裕的庄子了。”
听到葛明这么说,几人天然是非常打动。后代有句话,叫做狠手的天下,巧手得民气。再说葛明并不感觉做菜是不入流的事,特别是给长辈做饭。
张春来又来叨教,接下来如何弄?这天然好弄,先弄点葱花和香菜,丁香卖力把泡好的粉丝分红小份,小猴子卖力看火,让炖过羊肉的肉汤一向翻滚着。
粉丝就根基做好,接下来就是张春来杀羊、炖羊肉的活了。后代葛明小时候很喜好看杀猪、宰羊,开端跟着年纪增加越来越不忍心开,就借口回屋子歇息去了。丁香是完整不敢看,也跟着葛明回了房间。小猴子倒是看得津津有味,像极了后代葛明的童年期间。
“春来大哥,这道菜叫做淮扬小炒,最是下饭不过。”说完开端给大师布菜,每人小米饭里来上一小勺淮阳小炒,连丁香和小猴子都有份。
打造好的小炒锅终究要出场了,为了共同炒菜还专门搭了一个合适的小炉灶。话说小猴子确切是玩泥巴的妙手,不过红泥加点石块就能把炉子搭的结健结实。
晒好的淀粉,加热水搅拌成糊状,要调剂到舀起能够稍稍往下活动就行了。等木盆里的面糊调好以后,第一口大锅也让丁香把水烧开了。中间的一口大锅放净水就行,大锅中间再放一个大木盆便能够了。
“丁香姐,你这个设法不错。番笕没有澡豆香是因为澡豆里加了香料,咱也在番笕内里加点就是了,保管比澡豆还要香。等这两天我们就去采点花,到时候你能够帮我。”
丁香天然是满口承诺,心想着小郎君如果再做点香的番笕,说不定另有本身的份儿。
煮熟的粉丝被丁香挑到中间放满冷水的大锅里,然后小猴子再把过冷水的粉丝挑到木盆里,袁老道个子高,卖力把粉丝挂起来晾晒。
福伯:小郎君说这个才是淮扬小炒,他也没去过淮扬呀。
李世民假装中毒,固然是假装的,但是还需求养上几天。
袁老道看出葛明的意义,深思半晌说到:“小子,你的设法不错,我大唐律法不准盐铁和粮食发卖到草原,但是没从说过番笕和烈酒。粉丝这东西毕竟是吃食,怕是有些不当。河北之地确切比较穷,但那里都有富户,量不大的话应当没题目,全庄子收完麦子都种上豌豆,怕是也能卖完。”