第340章 【变脸】[第1页/共3页]

反倒是店家从伴计那里听到王学谦在餐桌上的说法，顿时心头大悦，奉为知己。

“小我经历之谈，在我看来，进入一家粤菜馆，起首要看的是两样菜式，蒸鱼和青菜。广东是河海交汇之处，河鲜海鲜，层出不穷，不能一一说出，但能蒸的鱼却也未几，鲜美、肥腴，都是不成或缺的前提……”

王学谦是尝完最后一个菜，说了一句话，让黄金荣影象犹新。

王学谦点头晃脑的说着，行动儒雅，却动手绝对不慢的盯着一盘清炒芥兰，涓滴没有放过的意义：“苏东坡在《雨后行菜圃》中就奖饰道‘……芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。白菘类羔豚，冒土出蹯掌……’此中芥蓝就是说的这类蔬菜。”

固然职位高贵，但朱葆三偶然候也会用到街面上的人物，当然出面的不会是他，而是虞洽卿。正如王学谦的做法一样，虞洽卿固然跟黄金荣经常有来往，但首要的事情，根基上也只说一句话，说完以后，谈风月，谈古今……

“白菘就是白菜。”

王学谦点头笑道：“在广东无鸡不成宴席。”说话间，已经抬起筷子，夹起一块鸡肉，放入嘴中，大快朵颐以后，却闭着眼睛，细细咀嚼鸡肉的爽滑和酱汁的鲜美。

“不消了。”王学谦瞥见阮玲玉哈欠连天，嘴巴翘的老高，脸上另有泪痕，估计挨打了。

“晚餐吃个七分饱，恰好！”一道菜吃个七分饱，是肚子小，而一百道菜吃七分饱，那是本领。

一来二去的，吃撑着了。

王学谦盯着金廷荪看了半天，仿佛是他问了一个笨拙之极的题目似的，可实际上……

金廷荪也不是能掉书袋的人，傻傻的问：“那么白菘是甚么？”

接下来的说话，无不环绕着吃这个话题。

王学谦抹着鼻子，毫无眉目的从车高低来，走到宋三蜜斯的边上，心说：哪家的丫环有二十3、四的，nai妈还差未几。一不留意，本来是内心头胡乱想想，却被他念叨了出来，气得宋三蜜斯面如寒霜，咬着牙扑将上来……(未完待续。)

“先生，您说的一点都没错，鸡是清远的山鸡，吃竹笋和林间虫子长大，喝的山泉，并且鸡都能飞上树，肉质较普通的鸡要紧实一些。”

如果王学谦年过不惑，黄金荣或许还好受一点，但是王学谦才不过二十多岁，却也练成了这般城府，让他非常难受。更让他难堪的是，如果提及苏菜，他还能说到一些，淮扬菜甚么的，他晓得未几。但是苏锡菜中的松鼠鳜鱼、响油鳝糊、蜜汁火方甚么的，他还是常吃的，也能评鉴一二。

“如何头一天上课，就安排功课？”

但是粤菜，黄金荣却不是太体味，只能支支吾吾的听着王学谦说。

大朝晨的，在门口，王学谦竟然被消逝了好几天的宋三蜜斯给堵在门口。

起码，大要上要不留陈迹。

话不在多，点到为止。

王学谦吃完以后，放下筷子，悄悄的等候下一道菜，这类老餮的做法，让伴计更加敬佩。

何阿英张口道：“宋蜜斯说，别人不敢包管，如果是先生，必定是能够的。”

送走了王学谦，已经是半夜非常。

王学谦嘲笑道：“开甚么打趣，两年的学业让她一个礼拜学完？”

金廷荪听的口吃生津，夹了一块，放在口中，腮帮子搅动一番，以后，吐出一块鸡骨头，心头大为绝望：“这不就是街面上常见的白斩鸡吗？就是做的皮脆一点，鸡肉滑嫩一些，说的这么奥秘，还觉得是极度的甘旨，也不过如此。”