第三十一章 驴肉火烧[第1页/共2页]
都是真谛啊……
罗大米的清蒸鲤鱼与陈小洛的驴肉比拟,
“唐老先生能光临舍间,蓬荜生辉。”
罗大米浅笑。
傲然,
明显奉告大师的都是真谛,他们却都当个屁。
门都没有。
拿起盘中的火烧,游移半天,手里的东西看着像是个饼夹着驴肉,之前没见过。
他昂首,
唐谦问道,端起脸前的鱼汤抿了一口。
再配上三碗鱼片汤,香气扑鼻。
陈小洛的驴肉火烧也新奇出炉,三个火烧配上三碗驴杂汤。
他迷惑如何之前向来没有见过这类吃食,他猎奇。
“嗯?!”
老夫人深深看了他一眼,
“唐先生过奖,鄙人的福星高照虽说用的不是上等的食材,但是自问还是比那些腥臭不堪的驴肉好吃的多。”
漕帮俘获盐帮驮货的毛驴没法措置,便宰杀炖煮,设庆功宴。
他恨不得连舌头都咬下去。
能在鱼身上镂空出几个字,特别是在蒸鱼后,这几个字还没有变形,
陈阁星夹了一筷头放入口中,口中传来的香味让他食指大动,
驴肉火烧好不好,一看驴肉,二看火烧。
陈小洛嘴角上扬,
锦衣卫哪能请的动他?
老夫人怔住……
看来瓜洲镇,不简朴呐。
……
长相俊美的白衣男人,
唐谦呷了口茶水,笑道:“如何?不欢迎?”
“不必然哦。”
陈阁星冷眼,
“有辨别吗?”
“不错,鲜淳暗香,爽口不腻,不愧是江南良庖。”
漕河驴肉鼓起。
在这个节骨眼上,
相传宋朝时漕河船埠有漕帮和盐帮两个帮会。
怔怔半晌,嘴里喃喃念叨,
白衣男人不远处阴暗处的中年男人。
衙役身边的瘦子,
老夫人欠身,
没人会信赖一个打杂的伴计,竟然能够赢滴翠楼成名已久的大厨。
“有啊。”
“好吃,好吃!”
陈小洛把火烧和驴杂汤端到三位评委跟前,唯独老夫人的跟前多了一碟醋。
而火烧的吵嘴,恰好是由和面决定了火烧的口感,水多了面太软,水少了面太硬。
太好喝了!
陈小洛微微一笑,
他不屑的看了眼陈小洛。
陈小洛笑了,
“鄙人做的这道菜,名字便叫福星高照,三位大人尝一尝。”
她身边的陈阁星此时也方才好咬下第一口,驴肉的香味通过舌尖沁入心脾,配上外焦里嫩的饼,的确绝配。
“这醋?”
漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业,两边为称霸船埠,经常大动兵戈。
罗大米也不信赖,
“哪能,只是迷惑罢了。”
台上坐着的评委,唐谦饶有兴趣的看着陈小洛。
赶紧把醋加在驴杂汤里,端起喝上一口,
罗大米把菜端上前,三位评委咀嚼。
角落里的衙役,
“黑幕,必然有黑幕。”
明显就是一场厨师的比试,如何会有这么多分歧平常之人暗藏四下,不晓得的还觉得这是台上站的是两位武林宗师在比武。
“那可不是浅显驴肉,我听驰名字叫驴肉火烧。”
小孩子嘛,
“这道菜的名字就叫,驴肉火烧。”
他们这些技艺不凡的人没事都闲的蛋疼,俄然对吃感了兴趣?
瓜洲地处江南,这里的人喜吃大米,吃鱼鲜,猪肉羊肉也偶尔食之,恰好不吃驴肉。
“多了火烧两个字啊。”