第96章 同知大人做火锅[第1页/共2页]
朱杰心头一跳,恍然大悟,赶紧站了起来,惭声道:“几位兄弟,是我忽视了,岚儿,将饭菜撤下去吧,几位弟兄不便操纵这些饭菜……”
田弘遇的府邸,豪华至极,即便是被朝廷抄没,此中另有很多东西,没有收走,厨房当中,各式的佐料与食材一应俱全!
林岚无法道:“好吧,谁让你是仆人,我去做还不成吗?白白华侈了人家的一番情意,不晓得,一锅炖羊肉有甚么好的?那里有人家的精美小菜来的合口?一股子膻腥味,如何吃?”
“大人,您……”
林岚神采一白,仓猝说道:“大哥,那里能够让您亲身下厨,君子远庖厨啊,我去做还不可吗?您别活力……”
朱杰一张口,就是一串串的食材,林岚都惊呆了,一个堂堂的将军,竟然对菜肴这么在行?别的且不说,如果不是常常做饭,如何能够把食材分的这么清楚?
朱杰说着话,已经将锅坐在了火炉之上,大户人家,毕竟不是小户人家能够比的,这炭炉随时都在。
林岚小嘴一撅,略略有些不满,答道:“大哥,人家但是辛辛苦苦才做出来的……”
“牛羊肉切片,越薄越好;筹办葱段、姜片,这府邸当中这么多仆人,莫非就没有几个厨子?把韭花酱、豆腐乳放进芝麻酱中,搅拌匀了!我开端起火了!”
朱杰号召道。
这个年代都已经是明末端,不管是花生、土豆,还是玉米、辣椒,都已经传入了中国,百般的佐料,绝对是不会少的,以本身把握的知识,做顿火锅,还不是手到擒来?
朱杰不管这么多,将统统的东西都搬到了客堂,拉过桌椅,围在一八仙桌旁。
朱杰笑道:“我是君子吗?我是将军,才不做道貌岸然的君子呢,走吧,当初服侍恩师的时候,我但是没少玩弄吃的,明天让你们吃一道向来没有尝过的饭菜!信琛,你跟哥几个先做着,一会弄好了,我在叫你们!”
朱杰看看肉片已经变色,一股鲜香从中迸收回来,先夹起两片放入蘸猜中,说道:“来,岚儿,尝一尝,如果不好吃的话,算我认输……”
“岚儿,给我筹办食材:黄牛瘦肉、山羊肉、生菜、豆腐、大葱、青蒜苗、清油、芝麻酱、辣椒、姜末、花椒、精盐、豆鼓、黄酒、牛油、牛肉汤、莴笋、蘑菇、菠菜、大蒜、韭花酱、豆腐乳……”
不过,几个弟兄倒是神采有点不大好,舒信琛的眉头也是皱了皱。
朱杰穿越之前,就是一个吃货,除了兵戈以外,能够令他动心的就只要摇滚乐和各种甘旨好菜了,天南海北,几近统统的甘旨都曾经被他吃到了肚子里,做如许一顿火锅,但是算不了甚么。
一旁的舒信琛赶紧有样学样,端起一盘牛肉,就要倒出来!
“信琛,哥几个,坐啊,一起吃!”
火锅,这就是朱杰刚才闪过的哪一道灵光,都城当中,有的是达官权贵,豪商富商,只要本身开个酒楼,将这个环球无双的火锅以上,天底下,那银子还不大把大把的来?固然火锅,自古就有,但是,真正的近代火锅的昌隆但是从清朝中叶才开端的,全都城为之倾倒的火锅,想要俘虏这个年代的人的味觉,那还不是手到擒来?
朱杰看看汤已经开了,笑道:“弟兄们,明天但是本将军亲身服侍你们吃这天下第一美食啊,你们今后但是有的吹嘘了!”