第113章 御膳房五局[第1页/共2页]
同一种茶又可分为雨前茶、三春茶、以及绝品莲心茶,雨前茶,顾名思义,是谷雨之前采制的龙井茶,此时采制的茶叶最为新奇,三春茶立夏之前采制的春茶,此时茶叶发育较大,品格相较于雨前茶略次,至于绝品莲心则是惊蛰过后至腐败之前采制的头春茶,也称之为明前茶,茶嫩芽初绽,形如莲心,绝对算得上极品中的极品,只可惜,现在朱慈燃茶杯中所泡的茶叶仅仅只是狮峰龙井雨前茶,但是,固然如此,如许品格上等的茶叶放在内里也绝对是有价无市的存在。
听到朱慈燃如此叮咛,肥胖寺人当即回道:“臣明白,这就动手去办!”说着,御膳房东事寺人顺手招来一个在中间服侍的少监,就要叮咛。
固然不解,但是一番打仗下来,御膳饭主事寺人也晓得面前的这位年青帝王并没有看上去的那般简朴,这位御膳房不敢升起半点小觑之心,从速老诚恳实的把朱慈燃交代的事情交代给身边的少监,让其动手去办。
前堂端坐在首位的朱慈燃落拓地品着御膳房东事寺人进献上来的产自西湖狮子峰上等龙井,现在闪现在朱慈燃面前的茶水光彩略黄,想起耐久沁人鼻息,轻抿一口,口感鲜润,的的确确是隧道的狮峰龙井,此时的西湖龙井按产地可分为三种,现在朱慈燃手中所品的狮峰龙井就是此中之一,至于剩下的则是梅家坞龙井和西湖龙井。
停下脚步,回身看着跪伏在地的两人,朱慈燃仿佛没有想到本身的随口一言竟然能够引发这两人这么大的反应,过了半晌明白过来的朱慈燃让两人起家今后,不容置疑地说道:“这是旨意,不容任何人违背!你们固然放心,真不是苛责之人,今后你们该如何吃如何吃,朕不会因为本身而对你们也有此要求!”
听到朱慈燃问及此处,御膳房东管寺人清算了一下思路,缓缓说道:“不瞒殿下,这些都是茶膳房送来的,这些品格上等的茶叶我等身为下人天然无福消受,专门存放起来,等候着那位朱紫驾临御膳房,以作接待!”
听到朱慈燃如此叮咛,身材肥胖的御膳房东事寺人第一时候并不是躬身承诺,而是一脸的哭笑不得,仿佛有甚么难言之隐。
听到此言,朱慈燃神采一变,三天之前,也就是本身方才入宫居住的第一天,看了看跪伏在地不竭叩首的肥胖寺人,朱慈燃用心冷声说道:“此次就算了,如果再有下次朕就把你调到浣衣局去!”
在此人的带领之下,朱慈燃发明御膳房上面还设五局,别离是荤局、挂炉局、点心局、素局和饭局。荤局主管鱼、肉、海味菜、素局主管青菜干菜等素菜,挂炉局主管烧烤菜点,点心局主管包子、烧饼、饺子以及一些特有的糕点,饭局主管粥、饭,五局之间合作明白而又相互合作,共同筹办一顿顿完美精彩的炊事。
“皇上可莫要藐视了这小小的一撮茶叶,要晓得这类品格上等的狮峰龙井茶叶放在内里就算是二十两银子也难买一两茶叶,金陵城内各大茶社茶馆用来接待客人的都是品格最次的西湖龙井回春茶,皇上有所不知,这类回春茶叶叶子已经成片,并且另有茶梗,泡出的茶叶另有微微苦涩,就算是用来接待权贵士绅的也仅仅是一些品格稍好的梅家坞龙井,至于狮峰龙井,各大茶社向来都没有呈现过。”