第二十四章 葱油拌面(二)[第1页/共2页]
将面碗从牢房下的食口递出来,加一句叮咛“拌匀了吃!”便算是送完朝食了。
将葱油酱汁舀出来放到一边放凉。
可……究竟证明他们还是想错了。
至于味……尝过之前的油泼面同豆浆油条以后,不消想也晓得定然是好吃的。
熬个葱油的工夫,正在前头打扫的杂役闻到香味已经忍不住跑了过来,问到:“做的甚么?竟这般香?”
毕竟巧妇难为无米之炊嘛!
阿丙含混不清的吞着面条道:“我从未吃过比这更好吃的朝食了!哦不,油泼面同豆浆油条也好吃,不过这葱油拌面实在是太香了!”
那孙徒弟和王徒弟实在肮脏,三人实在怕他背后里又搞出甚么幺蛾子来。
阿丙同汤圆摇了点头,眼睛一眨也不眨的盯着那锅烧热的葱油,看着温明棠倒入酱汁、盐、糖、醋等一边搅拌一边熬,直至最后收汁,一锅葱油酱汁就熬成了。
阿丙同汤圆齐刷刷的盯着锅里的葱油道:“葱油啊!”
汤圆吞咽着面条“呜呜”不住点头拥戴:是啊!也不知这就一点葱同面是如何能够变的这么好吃的。
毕竟朝食花腔就那几样,再加上有孙、王两位徒弟从中作梗,莫非还能做出甚么花来不成?
熬个葱油也不费甚么工夫,因那葱油委实太香了,阿丙和汤圆只顾着盯着那香气扑鼻的葱油不住的吞咽口水了,待反应过来本身甚么忙都没帮上,忙上前问温明棠:“温徒弟做面?但是上回那等扯开来的面?”
他们吃完朝食便要将朝食送去大理寺大牢了。
阿丙和汤圆都搬着小几子在一旁猎奇的看着,实在是想不到这葱熬成油会是甚么样个味道。
阿丙同汤圆看着面前这碗面,明显用料再是浅显不过了,也就面粉同葱,做的也简朴,就是简朴的面。可不晓得为甚么,如此简朴的食材,恰好温徒弟做的看起来如此的勾人。
入口的刹时,两人的眼睛一下子直了。裹挟着酱汁的面条带着浓烈的葱香、面香,入口爽滑清楚,装点的葱末清爽异化着炸过的焦褐色葱段,两不异化之下味道浓淡恰当,涓滴不腻味,反而香气实足。
酱汁从顶部向下渗去,葱花同葱段一面青色一面焦褐,看起来莫名的都雅。
温明棠点头“嗯”了一声,道:“好了。”
温明棠点头,道:“这个用扯面不大合适,用浅显的细面就成了。”
直到那葱段倒入烧热的油中,一股浓烈的葱油香味四散开来。
本日的葱油拌面不管是比起前日的油泼面还是昨日的豆浆油条都简朴了太多了。
差役赶紧接了畴昔,有了先时两日的朝食铺垫,他们眼下对每一日的朝食都是非常等候,本日这葱油拌面公然甫一入口便连连惊呼“好吃!”
阿丙同汤圆拿起筷子,正要下口,便听温明棠道:“拌匀了吃!”
温明棠抓了一把面条入锅,锅中本来滚烫沸腾开来的水立时停歇了下来,未几时,小泡复兴,又沸腾了起来,温明棠手执筷子时不时的捞一捞锅中的面条,待到七八成熟以后捞起盛入碗中,浇上一勺葱油酱汁,夹上一筷子焦褐色葱段置于正中,最后撒上葱花,推到了阿丙同汤圆面前。
这味道……阿丙和汤圆嗅着味道看锅里的葱油看的眼睛都直了,这平常佐料所用的葱熬成油怎的会有如此霸道完整的香味?