第二卷：厨王争霸 第183章 这小子真心好奸……机智！[第1页/共3页]

许康安用一口谙练的英文，将话题奇妙转移给了老外。

“这道菜给我很大的开导！我想，返国以后，会按照这个开导，制作新的鹅肝种类，到时候我想聘请您咀嚼，由你停止评判。”弗朗西斯比较油滑纯熟地答复了这个题目。

沐晓摸着下巴，猎奇道：“莫非是茄鲞（xiǎng）？”

“嗯，她出演的是王熙凤！”

命题作文比自在阐扬，难度要大很多，限定死了食材，便要求厨师精益求精，融入创新与特性。

绵绵密密的口感，异化着顶级的香气，让孙秀仿佛置身于法兰西农庄的春季。

乔智再次获得了高度承认，让还在冒死完成作品的其他选手感遭到了压力。

他回身看了一眼右手边的本国厨师。

乔智的第二道菜完成的非常快，仅用了二非常钟便烹制结束，与完成第一道菜构成光鲜的对比。

他难堪地咳嗽一声，“鹅肝再甘旨，吃多了也会腻。”

扮演新《红楼梦》不知不觉已经有多年，当初被抨击得一无是处，但细心看看当年一起事情的那些人多数都已经成为演艺圈的中流砥柱了。

这道菜最奇特的之处在于，保存了鹅肝的原汁原味，还插手复合的口感体验。我咀嚼过很多鹅肝的做法，这道鹅肝菜绝对是让人印象最为深切的。”

徐鹤翔为甚么“奸滑”差点脱颖而出？

“茄鲞？莫非这道菜是红楼一出戏，道具组研讨好久的茄鲞？”

徐鹤翔笑道：“你当初不是靠新《红楼梦》内里的角色出道吗？”

五名评委一个不落，都洁净利落地回身了！

牛肉、鹅肝，都是西餐常见的食材。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“天下三大珍羞”。

徐鹤翔哈哈大笑，“你对乔智并不体味啊。这是一个火烧眉毛都不慌不忙的人。在他的字典里，只要谦善，没有高傲。第二道菜完成的这么快，是有启事的！”

徐鹤翔见沐晓堕入深思，轻声道：“《红楼梦》第四十一回，刘姥姥进了大观园，贾母让凤姐儿给刘姥姥做了一道菜。这道菜让刘姥姥点头吐舌。”

“让我印象比较深切有这么几道菜，春笋鹅肝、樱桃鹅肝、烟熏肥鹅肝、宫保鹅肝、鹅肝酱焗茶树菇。

固然没法咀嚼这道菜，但只是想一想，便感觉口水分泌畅旺，馋瘾又犯了。

如果能将西餐食材做出甘旨适口的味道，那么来岁天下厨王赛夺冠的概率便会更大。

“吴林风：50票；邓达先凭50票；钟石49票……乔智55票。”

地望着沐晓。

本身有幸咀嚼过一口，味道至今还影象犹新。

将蒸好的鹅肝，切成拇指大小的鹅肝丁，用茄鲞搅拌而成。”

焦脆的外层异化着一丝茄香，丰富的口感，不但没有掠取鹅肝的原味，乃至还起到了杰出的承托感化。

“对了，我记得孙秀仿佛当初跟你一起演过新《红楼梦》吧？”

沐晓猎奇道：“乔智这道菜的创意是甚么？”

中原厨王大赛不但是对内的，并且是面向国际的。

但印象深切的还是‘茄鲞鹅肝’。我对中原的传统文明一向很崇仰，床头长年摆放着一本英译版的《红楼梦》。以是刚才许先生跟我提到这道菜的创意时，跟小说里提及的茄鲞，加以印证。

沐晓错愕：“没想到徐教员竟然记得这个！”