第二卷：厨王争霸 第179章 牛蝎子，“融梗”的好原料！[第1页/共3页]

是否插手刘劲松的团队，另有很长一段时候，存在很

便宜代表着低端、便宜。

坐在梅菱身边的中年男人，是烹调协会旗下《盛宴》杂志的首席记者，名叫刘劲松。

梅菱笑了笑，“赌注但是要让我卖身给你，不太划算。”

乔智挑选牛脊骨肉，也就是牛蝎子。

很多选秀比赛，为何会将争议性话题的人物留到最后，是因为如答应以晋升节目标收视率。

刘劲松微微一怔，当即反应过来，“没错，争议性的话题，对大会的传播是具有正面促进感化的功德。”

现场共有五十多名评委，本身需求筹办充足的分量。

他挑选牛蝎子，绝对有本身的深意。

刘劲松皱了皱眉，“下期杂志也给本次大会三版的后续报导，如何？”

绝世名作，必须是有“梗”的，不但仅是纯真的审美。

“那些评委吃得好香啊！搞得我肚子都饿了。”

以他的厨艺，指不定会制造让人大吃一惊的古迹。

但他每道菜的挑选，仿佛都与社会热点话题有关。

考虑到评委人数浩繁，吴林风在制作这道菜时节制了牛肉片的辣度。

“乔智啊乔智，你为甚么要在决赛阶段，弄出这么大的节拍呢？”

如果在食材上天生比其他敌手要略逊一筹，那意味着天赋不敷。

如果他和其他厨师都挑选牛身上上好的部位，只是站在同一个起跑线。

评委们连续咀嚼灯影牛肉。

倘若比赛的园地，是一个环形闭合的赛道，他反方向奔驰，间隔起点能够会更近。

如果甚么出处都没有，仅仅是好吃，那这良庖师必定要与嘉奖擦肩而过。

好的厨师都有独家秘笈，普通不等闲示人。

上面观众的食欲被刺激起来，很多人偷偷吞咽口水。

在坐的评委都是经历丰富的厨师，他们见多识广，即便技能再埋没，想坦白他们也极其困难，但吴林风却做到了这点。

如果一道菜没有它背后的故事，那是贫乏灵魂的。

梅菱俄然开端等候，便宜、低端牛蝎子的背后，究竟藏有甚么样的反转！

在观众的眼中，乔智看上去太笨拙了。

当代御厨在制作宫廷菜的过程中，不但要讲究色香味，并且还要有典故。

多变数。

梅菱认同刘劲松的判定。

靳承卫用筷子夹了一片，在灯光下看了看，赞叹道：“肉片的薄而不碎，证了然厨师惊人的刀工与火候掌控。”

情不自禁地伸出筷子，将第二片放入口中，比起第一片更激烈的滋味打击味蕾。

固然说速率快，并不能代表这道菜的程度就必然高。

她难以了解乔智的挑选，为何要挑选牛身上最便宜的部位！

很难设想一张纸的厚度，还能有如此坚固的口感。几次用牙齿咀嚼三次以后，肉片才会成粉末，坚固另有脆度，构成耐人寻味的美好滋味。

他多次委宛地跟梅菱表示，想要拉她成为本身的合股人。

作为美食杂志的首席记者，本人也是个经历丰富的美食家，根基上天下驰名的典范菜目，他都咀嚼过。

灯影牛肉与大墨客元稹有关，在路过通州落花溪一乡间旅店喝酒时，店家端上了一份极薄的牛肉片。元稹借物生情，遐想起当时都城长安里风行的灯电影，脱口而出，奖饰该牛肉片“若电影然”。

相反，如果能说个天花乱坠，逗得门客畅怀大笑，权贵们天然夸奖起来，毫不手软。