第二卷:厨王争霸 第178章 不走寻常路,又开始作妖了![第2页/共3页]
申博维公然也发来动静,“乔智这是筹算放弃比赛吗?”
主理方是答应厨师自带刀具,但乔智还是挑选大赛通用的刀具。
巴蜀、湘南安菜就象内涵丰富充分、才艺浑身的名流。
相传是巴蜀菜集大成者曹霖拜托制刀名匠打造而成,蜀觉个人的总厨刘达便是曹霖暮年招收的关门弟子,这套龙神刀便传到了刘达的手上。
南粤、闽州菜好像风骚高雅的公子;
限定食材,比起禁用调料,或者禁用某类食材要更加刻薄,因为食材是不成代替的,一样一种食材,放在一起比较,也能更公允、直白地揭示厨师的程度。
部下信心实足道:“吴林风之前专门练习过牛肉的烹制体例,必定会让统统评委大吃一惊。”
“前五名必有一席之地,但前三很难,至于夺冠更是难如登天。”徐鹤翔照实说道。
徐鹤翔点头赞成,“有见地!”
吴林风谨慎地察看灶台的每个细节,极短时候便把握了燃具的火势,还对餐具也停止体味。
刘达眼中暴露凝重之色,“还得看吴林风是否能普通阐扬。”
沐晓问道:“厨刀是否会影响厨师程度的阐扬?”
刘达目光落在红色幕布上的直播视频,他面无神采,“靳承卫做得不错,竟然压服评委组,在残局便限定食材,选用‘牛肉’作为命题。”
挑选这个食材,组委会还是很有深意的。
分歧的菜系,烹调牛肉,有分歧的气势。
事情职员分十组将冷柜推到每个灶台中间。
……
至于淮南菜系在牛肉上也有特性的菜品,比起其他处所而言,倒是略完善光鲜特性。
徐鹤翔作为乔智的朋友,都对他不太看好,沐晓也对乔智不抱有太大但愿了。
观众席,粉丝方阵内。
放在本国人眼中,更是难以理喻的,牛脊骨肉普通都会被当作渣滓抛弃!
……
徐鹤翔笑道:“现在是比赛,不能以本身的好恶评判。我是乔智的朋友,天然但愿他能够获得好成绩。但评委对他的第一印象怕不是特别好。”
“第一轮比试,对我们淮南菜极其倒霉啊。”
部下心慌,认识到本身说错话。
大赛用的刀具一套两万摆布,对乔智这类向来用几百块刀具的人而言,已经非常豪侈。
手机屏幕闪动,洛意临时放动手里闪动彩光的举牌,点开一看,是申博维发来的动静。
“乔智在搞甚么,他如何挑选了牛脊骨肉?”
主理方、冠名商的带领接踵下台颁发发言,随后又是当局及餐饮协会的带领发言,一个小时以后,主持人宣布选手能够开端出场,作赛前筹办。
身边多了一人,恰是徐鹤翔悄但是来。
刀更加锋利,硬度更强,便于切割各种食材。
乔智的心很静,保持放空的状况。
沐晓见徐鹤翔悄悄地叹了口气,赶紧道:“出了甚么事情吗?”
徐鹤翔点头道:“太年青也不可。厨师这行跟大夫一样,那是越老越吃香。乔智看上去太年青,以是大师会感觉他经历完善。加上他第一轮和第二轮都呈现太小失误,以是会有牢固成见。当然,凡事无益有弊。如果他能做出让人鼓掌称绝的菜肴,也会跟他本来的印象构成狠恶抵触。”