71.作坊开工[第2页/共4页]

跟人筹议好交货的日期也快到了，季子仁就盼着从速好天吧，不然还得冒雨去送货，固然家里的船都已经改革成有篷的了，但是不免会有被打湿的货色，这如果返潮了，可真就坏菜了。

真正的硬菜，都是家里顶梁柱哪天表情好了，一高兴买了几斤肉，才气吃得上，一个月能可劲吃肉的次数，也就两三顿罢了。

季子仁一大早就起来去老丈人家看了一圈，发明没啥题目，就帮着族里靠近的人家，修了屋子，捯饬捯饬院子。

三菜一汤是宴席菜的标配。

第三道菜就是所谓的硬菜了，鸡肉炖土豆，切当的说，应当叫鸡骨架炖土豆。

入夏以来，临河村统共下了三场大雨外加是十多场淅沥淅沥的细雨，天空终究放晴了，不过庄稼地里已经惨不忍睹了。

作坊建成之前，家里的土豆就已经收上来了，再加上村里人送来的，另有表姐夫帮着收的，本年的土豆都收的差未几了，堆栈里都将近堆满了。

村里可贵会有如许热烈的事情，村里人早早的就守在了季家的作坊旁看热烈, 季子仁选了个吉时, 扑灭了鞭炮，放完鞭炮以后，还剪个彩，把红绸布拽了下来, 大师非常恭维的还给鼓个掌，喊了几声好。

乔月舌辩三人，最后胜利的压服了这三个读书人，把自家作坊从各种斋啊，堂啊、轩啊中挽救了出来。

已经有一批土豆被建形成粉条和粉皮，剩下的土豆渣粉，则跟白面一起异化发酵，制成大馒头卖给船埠上的工人和海员，代价昂贵但是味道倒是软绵适口，非常受欢迎的。

屋子的题目还能够略微抢修一下，但是庄稼可就惨了，玉米已经长得一人高了，这场大风过后，玉米杆子倒了一大片，水稻也都趴在了稻田里。

第二道菜是汤，乔月筹算做鸡猪杂冬瓜汤，这个季候家里已经没有酸菜了，不过菜园子里的冬瓜有都是，恰好用来做菜。

“你们仨起的名字，好听归好听，咱村有几个能熟谙的，咱这个是开作坊做买卖的，又不是给书房起名，不要拗口的，要好记的，有辨识度的，一听名字就晓得你是干啥的，懂了吗？”

乔月自感觉本身过得已经很俭仆了，固然家里总吃肉，但是可劲吃的大肉还是很少做的，平时都是小打小闹的，做个肉末茄子，全部鱼香肉丝这类。

但是一传闻要来季家随礼，大师还是非常高兴的，就算费钱也乐呵了，吃了这么多年的宴席菜，就属季家的菜最好吃，并且还管饱。

摆宴席重点是盆要大，三菜一汤充足了，并且季家宴席菜的这四个大盆里，哪个都有荤腥，大师吃得老高兴了，都夸季家风雅，这顿宴席菜大师吃得宾主尽欢，也算是作坊开张的好彩头了。

做这道菜的时候，要先把鸡皮都剥下来，切成稀碎的小块，鸡肝、鸡心、鸡爪子、鸡胗等也要切成小块，特别是鸡爪子，必然要切了，不然一整根上去，真的会激发掠取。

收完了大师的礼钱，减去花消，剩下将近一两银子呢，这可算是大赚了，别人家摆宴席，就算在菜上各种抠，也赚不到这么多。

夏天的雨常常带着激烈的打雷声，固然家家户户的屋子上也是安装了近似避雷针的装配，但是真正的大雷还是防不住的，大风大雷的气候，把村口的大树都给折断了半边，其他的果树因为肥胖，更是折损严峻。