38.粉皮[第1页/共4页]

一向带着弟弟们做买卖，这俄然要本身单干了，季子仁内心还是有些踌躇的，弟弟们不再需求本身照顾的欣喜稠浊着失落，让他整小我都有点蔫蔫的。

粉皮的做法并不难，步调也很简朴，只要将淀粉和水的配比把握好，就能做出好吃的粉皮了，做了这么多回，乔月早就把握了最好配比。

实在两人对粉皮能赢利这件事，还是很有信心的。毕竟跟着大哥在船埠上混了这么久，也都是脑筋聪明的人。不管是对自家大哥的才气，还是在船埠上见地到的世面，都让两人信息实足。但是考虑到自家的环境，最后都决定不参与这项买卖了。

两人也晓得本身在大侄子跟前讨不到好，就撺掇家里的男人们去，虽说之前闹过不镇静，但是毕竟是叔叔，季子仁还是要给点面子的。

“我这买卖还没做起来呢，实在是没那么多活给叔叔们，要不然叔叔们就跟我一起种地吧，我们按亩算钱，等秋收的时候，谁家种的地里产量高，我再分外给点嘉奖，咱就遵循一亩一千斤土豆来算，多种出十斤就给一文钱，不设上限。”

本身平时沙地上种的土豆，一亩还能产七八百斤呢，这用好地来种，只要上点心折侍，达到一千斤还是挺轻易的。

老二和老三进屋子筹议了一下，最后都决定不参与了。

不过也幸亏只要他们一家交钱，这如果全村都不交粮了，税钱都要上涨了。

多亏了乔家阿爹做凉皮的开导，粉皮也是能够遵循凉皮的体例来做，在开水锅上放一个盘子，等盘子被烫热了，舀一勺粉浆倒入；倒入盘子上的时候快速的转动一下盘子，让粉浆平整地铺满盘子上。

粉皮是个赢利的好东西，季家人都晓得，颠末县上船埠的货船，大部分都是来卖货的，等货空了，空出来的船就直接租出去，然后装着大米、小麦、谷子等粮食作物回程，主如果这边除了粮食以外，确切没啥特产值得人家装归去，与其空船归去，还不如租出去，还能趁便赢利零费钱。

分歧于当代乡村，大量劳动力涌入都会，剩下白叟和孩子们留守在家，地盘被大量荒废。这个期间的村民，很少有外出务工的机遇，大部分都留在家里种地，有些人乃至一辈子都没去赶过集。能出去赢利的，全都是有闯劲的人。

季家老二的钱大部分都投出来盖新屋子了, 但是手里还是有很多的余钱, 而季子仁的钱, 全数都攒着呢, 再加上这些年卖鱼卖粮的钱, 另有本身县里的人为, 全都攒了下来，这么大的一笔钱充足做买卖了。

客源实在算是已经联络好了，起码第一年的买卖铁定是稳赚不赔了，但是以后的生领悟如何，还是个未知数，并且做买卖向来是有赚有赔，不成能一向赢利，以是做买卖之前，季子仁把这个买卖存在的风险，都跟兄弟们说清楚了。

粉皮熟了以后捞起来，当即浸入筹办好的冷水碗中，变凉以后将粉皮平整地铺上木板上晾晒，根基上两三个时候后，便能够将晒干的粉皮一个个收起。储存在阴凉干爽的处所，等主顾过来后，便能够直接售卖了。

“就算我们本身做买卖，老二和老三也是能参与到的，我们家做粉皮，需求那么多的土豆和地瓜，我们家的地就算都种上，也不敷用的，必定要从内里买的，与其买别人家的，不如买弟弟们的，我们家做粉皮还需求那么多人呢，老二老三闲下来的时候，就帮着咱做呗，我们按张给钱。”