第七十九章 两个环节第一[第1页/共2页]

一个小时后，太叔山羽不出所料的以一百分的成绩夺得了刀工比赛第一名的成绩。

原系川菜良庖黄敬临在清宫御膳房时创制，后出处川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道佳构。

在冯云宣布比赛开端后，太叔山羽就动了起来。

开水白菜，是一道四川名菜，以北方的明白菜心来制作，配以鸡汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味稠密，不油不腻，却暗香爽口。

第三名，冯睿，91分。

第二名，杜云生，92分。

即便如此，太叔山羽展暴露来的刀工也引发了统统评审的赞叹。

太叔山羽就如许简简朴单的拿起筹办好的食材，平平平淡发挥完刀工。

比及统统人的作品完成，进入了打分的环节后，太叔山羽的‘开水白菜’就成了评审们的争抢工具。

以是此时的太叔山羽只想尽快的结束比赛，然后去武道联盟的分部去看看。

所谓一法通万法通，太叔山羽的玄玉剑法冲破到登峰造极的境地后，再来发挥厨刀，感受又精进了很多。

在统统人等候的目光下，颠末评审们的参议后，终究决定出了第二轮的成绩。

福来酒楼的招牌菜‘麻辣鸡丝’。

按评审们的意义，太叔山羽之以是打99分，是因为剩下一分怕他太高傲。

在这最关头的一场比赛中，利用福来酒楼的招牌菜后夺冠后，绝对能给福来酒楼带来大量的买卖。

对于这些目光，太叔山羽视若无睹，然后温馨的等候评审们打分。

毕竟刚才的刀工确切太冷傲了，比拟较而言，太叔山羽的厨艺品级固然达到了专家级，但也就和在场的四星评审在伯仲之间，不像刀工一样不成超出。

“此次颠末我们评审团的会商后，分歧同意将‘指导摒挡’的项目设置为‘开水白菜’。”

不管是汤还是菜，都没有那么简朴。

“好了，我宣布，‘自在摒挡’环节开端，比赛时候还是是一个小时。”

“这小子，才多久不见，竟然刀工又有这么大的晋升，或许，此次他真的有机遇打败那几个妖孽也说不定。”

作为福来酒楼的员工，太叔山羽学会的第一道中级摒挡就是‘麻辣鸡丝’。

对他来讲，和其他选手比赛厨艺就仿佛和小孩子玩过家家一样，毫无兴趣。

至于其他选手的作品，只要等咀嚼完太叔山羽的后，才有人开端一个个咀嚼。

刚幸亏来天海市的前一天，他教会了太叔山羽这道‘开水白菜’。

比如说‘快’、‘准’、‘顺’。

这菜听似俭朴无华，但是尽显上乘的制汤工夫。

这一次，太叔山羽没无益用任何厨技，面对这些最多也才初级刀工的敌手。太叔山羽专家级刀工再共同上武道中对刀的把握，如果还要用上厨技，那么也太欺负人了。

“比赛时候为一个小时，大师抓紧时候开端吧。”

让太叔山羽的名誉又逐步增大了起来。

也就在这时，冯云宣布了第三轮比赛的开端。

但恰是如许的平平简朴，才展显出太叔山羽刀工的气力。

除了杜同方和杨建外洋，其他的四星厨师评审都有些惭愧的低下了头。而没有低下头的两位五星厨师，如果细心看，不难发明他们微红的面庞。

其他的参赛选手看到后，也完整的放弃了在刀工上和太叔山羽争夺第一名的设法，转而为了第二名尽力起来。