第四十章 夏天可以做的事(三)[第1页/共3页]
不过唐伯爵感觉,这加酸的这一步,他大能够不停止,酸,如何着也算是一种味道啊!在这个舌头都能淡出鸟的年代,别是酸了,就是臭,都有人情愿眼巴巴的去舔。
面也打好了,就到了最首要的一步,发酵。
当然,最首要的是最后一,那就是面食是养胃的。之前我们农奴们大多都是肾不好,莫非农夫的身材就会好吗?
但是这也不需求唐伯爵亲身脱手,好歹他也是一个伯爵,这类劣等人的活他如何能亲身脱手呢?因而唐伯爵的女门生就刻苦了,她们每天除了学习以外,便需求拿着一根大棒子锤面团,均匀一小我每天要锤几百斤——但是相对于之前的困苦糊口,这些女门生还是乐在此中的,毕竟有比较才有幸运感嘛!
子在川上曰:“逝者如此夫,不舍日夜”
何况五万这个数字里还要把农奴去掉。
蜂蜜肥肉酸奶酪面条让唐伯爵打动得对峙了好几天的斋斋,并且矢语发誓再也不踏进菲利普教士的家门一步。
这些农奴,我们都晓得,他们都是衰弱的人,耐久的吃草根树皮给他们的身材带来了严峻的伤害——此中包含发育不良与各种百般的肾病。
因而菲利普教士举着两个大拇指奖饰。
而现在唐伯爵这里的环境也差未几,每天有着一万多人在‘做圣事’,这每天要蒸的面包就要几千个!蒸一次面包一次性要烧五颗杉树!更不要还要让人送畴昔了!并且蒸面包,你还要提早做好大量的窑洞,但是上面,当场上面当场处理,不消运输,几口大铁锅就能处理了——唐伯爵再如何少铁,几口铁锅他还是能出的。
这可不是唐伯爵心血来潮,又或者唐伯爵终究忍耐不住这个不利的期间的不利炊事,而是有着相称实际意义的考虑。
当代给面团发酵,都是放在氛围中,时候长了,天然就会发酵,那是因为氛围中也有酵母菌;这个面就叫老面,把老面做为菌种,加到新面里让他发酵。实在以现在的观来看,这类体例,很不卫生,谁都晓得,氛围里可不但要酵母菌,呵呵……以是,老面都是要加碱的,因为杂菌实在太多,会在发酵过程中产酸,加碱就是为了中和酸味的。
以是我们才会常常从欧洲电影里瞥见,一个农奴干活,干着干着就捂着腰痛苦的倒下去,再也站不起来了。
这并不是甚么值得惊奇的事,在曾经的红色年代,修建根本设施的时候,万人会战,十万人会战的确都是司空见惯,省级的百万人总动员,或许才气让人惊奇一下呢!
最后就是做一个压面机,这个最好办,合适唐伯爵的专业啊!简易压面机内里最首要的就是刀片,这个能够让铁匠做,然后内里的壳,这个让木工做,不管如何着哪怕是临时拼集的,只要能用就行——他们的程度也就只能做做这些了,再想搞初级一的东西,那非得唐伯爵转职成木工天子不成。
不过,再等着过一段时候,地步歉收后这些农奴也都有吃有喝,糊口改良了身材天然就强了——就算不强,他们也能够造出来几个身材强健的孩子——孩子长大了就是人力,在这个期间但是相称贵重的资本!
做面,起首要有面粉,这个没题目,欧罗巴人再如何蠢,一个磨坊毕竟还是能搞出来的,关头是等着麦磨成面粉以后的措置。