第四十章 夏天可以做的事（三）[第1页/共3页]

不过唐伯爵感觉，这加酸的这一步，他大能够不停止，酸，如何着也算是一种味道啊！在这个舌头都能淡出鸟的年代，别是酸了，就是臭，都有人情愿眼巴巴的去舔。

面也打好了，就到了最首要的一步，发酵。

当然，最首要的是最后一，那就是面食是养胃的。之前我们农奴们大多都是肾不好，莫非农夫的身材就会好吗？

但是这也不需求唐伯爵亲身脱手，好歹他也是一个伯爵，这类劣等人的活他如何能亲身脱手呢？因而唐伯爵的女门生就刻苦了，她们每天除了学习以外，便需求拿着一根大棒子锤面团，均匀一小我每天要锤几百斤——但是相对于之前的困苦糊口，这些女门生还是乐在此中的，毕竟有比较才有幸运感嘛！

子在川上曰:“逝者如此夫，不舍日夜”

何况五万这个数字里还要把农奴去掉。

蜂蜜肥肉酸奶酪面条让唐伯爵打动得对峙了好几天的斋斋，并且矢语发誓再也不踏进菲利普教士的家门一步。

这些农奴，我们都晓得，他们都是衰弱的人，耐久的吃草根树皮给他们的身材带来了严峻的伤害——此中包含发育不良与各种百般的肾病。

因而菲利普教士举着两个大拇指奖饰。

而现在唐伯爵这里的环境也差未几，每天有着一万多人在‘做圣事’，这每天要蒸的面包就要几千个！蒸一次面包一次性要烧五颗杉树！更不要还要让人送畴昔了！并且蒸面包，你还要提早做好大量的窑洞，但是上面，当场上面当场处理，不消运输，几口大铁锅就能处理了——唐伯爵再如何少铁，几口铁锅他还是能出的。

这可不是唐伯爵心血来潮，又或者唐伯爵终究忍耐不住这个不利的期间的不利炊事，而是有着相称实际意义的考虑。

当代给面团发酵，都是放在氛围中，时候长了，天然就会发酵，那是因为氛围中也有酵母菌；这个面就叫老面，把老面做为菌种，加到新面里让他发酵。实在以现在的观来看，这类体例，很不卫生，谁都晓得，氛围里可不但要酵母菌，呵呵……以是，老面都是要加碱的，因为杂菌实在太多，会在发酵过程中产酸，加碱就是为了中和酸味的。

以是我们才会常常从欧洲电影里瞥见，一个农奴干活，干着干着就捂着腰痛苦的倒下去，再也站不起来了。

这并不是甚么值得惊奇的事，在曾经的红色年代，修建根本设施的时候，万人会战，十万人会战的确都是司空见惯，省级的百万人总动员，或许才气让人惊奇一下呢！

最后就是做一个压面机，这个最好办，合适唐伯爵的专业啊！简易压面机内里最首要的就是刀片，这个能够让铁匠做，然后内里的壳，这个让木工做，不管如何着哪怕是临时拼集的，只要能用就行——他们的程度也就只能做做这些了，再想搞初级一的东西，那非得唐伯爵转职成木工天子不成。

不过，再等着过一段时候，地步歉收后这些农奴也都有吃有喝，糊口改良了身材天然就强了——就算不强，他们也能够造出来几个身材强健的孩子——孩子长大了就是人力，在这个期间但是相称贵重的资本！

做面，起首要有面粉，这个没题目，欧罗巴人再如何蠢，一个磨坊毕竟还是能搞出来的，关头是等着麦磨成面粉以后的措置。