第二十八章 桃花流水鳜鱼肥[第2页/共3页]
神风国中,便有一条河名叫桃花河,两旁全数都是碧桃树,都是那桃神道灵根的后代,虽不及灵根,但也强于那些浅显的桃林。
“掌柜,这鱼另有么?要不中午再弄一条……咦……”田伯光神采本是无法的很,但刹时便凝重起来,将碗筷放下,沉声说道:“有妙手来了!”
田伯光微微一愣,看着二人一脸享用的模样,游移了一下,便见曲非烟再次伸出了筷子。
茅店的角落里,田伯光还是在呼呼大睡。
闻起来臭,吃起来香,便是此中的真谛。
田伯光昏昏沉沉的从地上爬起来,微微一嗅,一股奇特而浓烈的气味钻进鼻孔,在脑海中爆炸,回味无穷。
林秋当时脸就抽搐了一下,你这设想力也太丰富吧,拉你妹啊!接下来还能不能好好用饭了?你还能不能有点普通思惟?这味道不同大了去了好吗?
臭鳜鱼的制作过程有些讲究,是把新奇鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃摆布的环境中,用木桶腌制最好,肚皮朝上摆放,用山间青石头或河卵石压住,时经六七天后,鱼体便收回似臭非臭气味。
只是可惜了没有好油,只要灵兽的油脂才气配得上这一星的食材。
这桃花鳜鱼倒是已经死了不知多久,只是用道术保存了起来,看起来仿佛方才宰杀了普通,但也已经有些味道,拿来腌制倒是用不了那么长的时候,便能烹调。
死了的桃花鳜鱼,那代价便是云泥之别了,但即便如此,也是一尾鱼0.5的能量。
如果一样,那臭鳜鱼你还敢吃吗?
林秋朝着竹楼走去,将睡梦中曲非烟唤醒。
朝阳初升,该是做早餐的时候。
但再可骇,也没有林秋可骇。
然后,在长久的沉浸以后,捶足顿胸:“掌柜,我错了,我如何能质疑掌柜的技术。我田伯光书读的少,描述不出那种甘旨,真的……真的有种那年桃花树下和村头李孀妇第一次的感受……”
见林秋神采黑了,田伯光以庞大的勇气点点头,实在是不能描述的臭味,如果吃下去,这真的太可骇了。
将统统筹办安妥,东方才稍稍暴露鱼肚白。
一尝之下,眼睛一亮,也不说话,直接伸出筷子夹了一大块的鱼肉,就着黄粱米饭,狼吞虎咽起来。
曲非烟和田伯光手里捧着一碗黄粱米饭,固然还是甘旨,但看着林秋快速的扫荡了半条鱼,筹办将其翻身的时候,曲非烟也伸出了筷子。
本是要将他扔进那竹楼里,令狐冲建了数间竹楼,这个时节住来倒是最舒畅不过。但曲非烟抽出短剑威胁说等林秋走了会一剑将这下贱胚子宰了,林秋也只能将这死狗般的采花悍贼扔在了茅店的一角。
以是,食灵根桃花长大的鳜鱼,天然算是灵物了。
终究还是筹办尝试一下,他下筷最晚,天然只是夹起来最后一块鱼肉……
用旺火烧开,一种浓烈的酒香味道便伸展开了。
“呵呵……腌了条鱼,等会儿做道甘旨让你们尝尝!”林秋不肯定的看向后厨那生化净化源。
兑换了一尾桃花鳜鱼,在溪流里洗濯洁净,拿青盐腌制了起来。
转用小火慢炖,撕成碎末的干灵菇扔出来,至汤汁快干时,撤上了一把青蒜段,起锅!
难倒异天下的鳜鱼做不了臭鳜鱼这道徽州名菜?