第一百二十六章 喊着自愿当大冤种[第4页/共5页]

如许做出来的白菜叶，有着一股浓烈的酱香，而想要吃辣的，便能够恰当加辣。

客人们会商的热烈，而林不凡却忙的飞起。

就这么一桌子八道菜，最值钱的红烧甲鱼不说，他家一份炒白菜就敢卖八十八块。

只不过，这么一道明白菜，他还是感受不值八十八块。

这一桌才，主菜红烧甲鱼两千块，一份炒白菜八十八，一份凉拌银耳一百八十八，一份炒绿豆芽一百二。

但是，这一次如何了？如何就一份炒明白菜就要卖八十八元呢？

他这边运营牛肉水晶灌汤包也有段时候，名誉天然也打了出去。

夹起一口，细心咀嚼了一下。

现在的林不凡还没有招牌菜，而有招牌菜的，像是老杨家的炒鸡，就卖的很火。

用那位大厨的说法，有的人嫌贵，以是这些嫌贵的你就别吃。

林不凡还真不清楚，他每天忙的很，就像现在，等他结束买卖，必定当即回家睡觉。

干的时候长了，家里必定有钱。

以是，杨成是一脸的差别。

而那份两千六百块一桌的菜，还是最差的。

“这个还不轻易？搜刮一下就晓得了。”

林不凡天然晓得，均匀一只鸡赚一百五十块是有的。

当然，黑心的老板有的是，明天林不凡还看过一个外洋视频。

一个厨师，一天就服侍那么一个客人，单价一万多块群众币。

比拟其他菜，做明白菜实在是太轻易了。

“你这么说不对，浅显的乾隆白菜卖二十九，乾隆两字值二十八。”

这么个环境，还真不是谁想吃，就能吃得上的。

再说，蜜罐里长大的孩子，你就算想要让人刻苦，他们也不干啊！

而那位找费事的大厨，此时也应当不敢扎刺了，这就好！

“这是小月月家的饭店啊！”

以是，海内一桌子八道菜，卖个两千六，必定不算贵。

体味了这个环境，林不凡找来了那对伉俪做菜的全套视频，细心研讨过后，还真就研讨出来了一点门道。

比如炒白菜，也没甚么难度，就是靠调味料来增加香味。

直到超越一白斤，接着是两百斤，三百斤，直到五百斤摆布，才保持住一个均衡。

这可比鱼香肉丝、京酱肉丝赚的太多了。

“你说甚么？”

“好吃，辣的恰到好处，能够咀嚼出来，你用的调味料都是最顶级的，但是如许也不能一份卖这么贵。”

如果之前老杨家一天卖十五只、二十只是平常，卖三十只是买卖昌隆。

以是，他晓得小食品厂每天出多少馅料，却不晓得杨成每天要用多少。

如许的买卖，没有人不想做。

林不凡有点感慨，杨成现在真是了不得了，竟然连他家赚了几套房的本领，都看不上了。

轻易做，本钱低，出餐速率快，那还能不赢利？

谋事嘛，还能比同业更轻易的？

毕竟之前的醋溜白菜和乾隆白菜，很多人吃的都很对劲。

这对于火候的把控，绝对属于登峰造极。

也就是做红烧甲鱼太费事，要不然他凹凸要弄到这小广场上，让这里的人真正见地一下，红烧甲鱼到底有多香。

杨成翻了个白眼道：“我早上现在不消夙起，可比你轻松多了。”

这个用的满是菜叶，白菜帮一点也不消。

浓烈的酱香味，当即充满口腔。