第三十三章 求人不如求己（求追读）[第2页/共2页]

总的来讲，大汤包比小笼包稍大，并且更重视汤的味道。

而这个只要多加练习便能够，并不困难。

普通分2种，有汤汁的，插手了皮冻，叫小笼汤包。

只要让世人赞叹、冷傲，才气一举成名，也才气很快翻开班师之门，让开店的任何老板，都快速赚到钱。

等获得了合格的包子皮，接下来做灌汤包的真正难点才会到来。

也只要如许，才气让它的包子馅买卖，快速成名，并提高开来。

没有汤的灌汤包，还是灌汤包嘛？这就成了浅显的小笼包了吧？

没有汤汁的，就是普通的小肉包。

皮没有上面一种薄，要发酵面粉做。

这一次林不凡真的思疑人生了，他但是有体系帮忙的，现在已经做了蒸了上百笼灌汤包，竟然没有一次能够达到他的要求。

“不对，不是我抉剔，而是做的真不可，现在做出来的灌汤包，只能说程度顶尖，也就是将将超越浅显小店的程度。”

一遍又一遍，他刚开端都不需求和面，最后他都不需求擀面皮，乃至连包包子都省了，他只调配馅料。

先不说做的如何样，如果是在外界，他得需求华侈多少人生，才气达到目标？

既然察言观色都变得非常精通，那么现在他的本命天赋必定是变得更强。

林不凡晓得，这已经很短长了，因为他一早晨就获得了一门能够开店餬口的技术，已经很不简朴。

如果能够不消账号就能上彀，他是不是能够从网上获得很多隐蔽信息？

看着特地遴选出来的配方，合适北方人饮食的也就那么几种。

此中着名的也几十种，而他能用的，起码也能够找出七八种来。

“猪后腿精肉，猪肚皮上的大片肉皮，母蟹高筋面娄，这个也不可，固然没有火腿，但是要用蟹黄！”

他就以为中原民族的聪明，仿佛都用在吃上了。

看着大屏幕右上角的标记，联网弄得账号都是他家的收集账号。

心念一动，再次假造出一个大屏幕。

还是那句话，比拟他做的面条，这灌汤包贫乏了一丝冷傲，少了那种最顶级美食的灵魂！

“其他配料倒是浅显，食盐、饱和碱水、猪皮、制净后，插手料酒，老抽、葱姜。”

还是那句话，不是不好吃，是不敷好吃，没有那种冷傲感！

“是不是我太抉剔了？”

“煮制成皮汤，冷切后，冻五个小时，成皮冻取出切碎，有点费事，但是能够提早筹办。”

辨别不大，做起来难易程度可完整不一样，这题目也是出在包子皮之上。

那么，题目出在那里呢？如何才气做到最好？

浏览着收集上无数信息，林不凡发明，中华民族的科技树，真的是点错了技术点。

皮又薄又筋道，半透明，做法是面粉不发酵。

“插手拌好的精肉末，拌入适当的盐、鸡粉，这就完了？”

要晓得察言观色可不是他的天赋，他的天赋是嗅觉和味觉。

现在能够学到一份能够养家糊口的技术，已经算是很短长。

这是买卖，想要做最顶级的买卖，天然就要有最顶级的技术。