第七十二章 抱残守缺最是要不得[第1页/共2页]

“就是那家，传闻他家的老板很年青，这是做大了？”

一群二十多岁，较着还带着一些玩世不恭的年青人，证了然林不凡的名誉。

拿出真工夫的何大厨，气力还是有的。

因为市场查验的成果，较着不是他想要的。

对他们来讲，时候不是题目，款项更不是题目！

可这类事情，他也没法当即窜改。

林不凡直接竖起大拇指，趁便还瞟了一眼何大厨。

这个天下上短长的厨子多了，但是，能够一向做的好吃，一向那么上心，那么专注，这就很不简朴了。

吃货的天下，林不凡现在有点体味。

林不凡差点就要给这位大哥点赞了，这助攻实在是给力。

这些应当真*吃货，要不然也不成能大半夜的等一个多小时，就为了破钞一百块钱吃两碗面。

如果每次都全神灌输，何玉初得累死。

或许是这份自傲，刺激了何大厨，他公然加快了速率，也当真了很多。

何玉初也是个聪明人，看到了差异，他也在窜改。

因为比拟何大厨的作品，林不凡这边的面碗，一只只都是干清干净的，就仿佛舔过的一样！

有人开打趣的说，老板卖一辈子牛肉拉面，或许一头牛都卖不完。

“尝一尝就晓得了，我也在这里干了段时候，只要吃过的都说好。”林不凡非常自傲的道。

一通百通，林不凡现在就处在这么一种状况。

“半夜半夜，敢在这里卖五十块一份的面，应当是有点本领。”

何玉初也看到了这类成果，以是他的神采才会变得很差。

很多浅显面店，比如驰名的兰市拉面，人家主打的就是一个高汤。

“我也来两碗臊子面，何大厨一碗，小老板一碗。”

但是，吃过的都晓得，那固然号称牛肉拉面，但是内里的牛肉只要薄薄的三片。

以是，做鱼香肉丝，最大的关头点就是调味。

林不凡已经出头，他也算是已经有点奶名誉。

但是他做的臊子，内里的汤汁也不比高汤的味道差。

鱼香肉丝的味道本身就实足，如果节制不好，炒制出来的鱼香肉丝，最多也就是都雅。

可这个天下上，就是有报酬了口吃的，甘心破钞大量财帛，至死不渝！

就像是现在，他炒制肉臊子火候把控的更好，香味也更足。

以是高汤很首要，只不过林不凡还没有研讨太高汤。

不睬解的，晓得有这类事情，还不以为这些人都有病？

就算是厥后的改进款，面条也剩了一些，而面汤几近没有人动，这就很能申明题目。

简朴的说，就是通过各种调味料，融会出一种独特，或者说是奇香的味道。

一波一波的客人，来来去去，终究都吃的心对劲足。

“看那边，这都几点了？那边竟然还这么热烈？”

对于掌控火候，何玉初的经历实足，而只要不呈现弊端，食材也过关，就不成能做出不好吃的臊子。

可惜，这么做对于何玉初来讲，也需求当真，当真就需求耗操心力。

如何看出他事情更当真了？很轻易，跟直播间里的观众互动减少了，不走心了，这申明他的心机放在了做臊子面上。

现在合作成果出来了，他改进、本土化的臊子面，较着更受欢迎。

可惜，此时窜改已经有点晚了。

“每天累死累活的，又没有老婆孩子，还不能让本身享用一下？”