第六十九章 不应该羞愧？不应该脸红吗？（求追读）[第1页/共2页]

“这些算是细枝末节，但是，就是这一些小细节，只要掌控好了，终究会堆砌出一份美食。”

到了此时，何玉初感受已经完整压下了两个年青人的光芒，此时他才是绝对的配角。

他很清楚，何玉初确切是位大厨，做的臊子面也非常正宗。

谁受益，谁就是凶手！

没有客流，那里能够保持住那昂扬的地租？

现在看一看四周那些何大厨的粉丝，就晓得此时他们的甚么设法。

此时他也有所明悟，如果有人打电话赞扬他，很能够就是张廷武。

“放这么多油？”杨成也惊奇的道。

既然张廷武是受益者，不消说，背后拆台赞扬他的，必定就是那位死要钱的张老板。

“他们是直接出锅装碗，这么做较着不对。”

如何没有震惊？也没有惭愧？更是没有脸红？

比如用凉水浸泡面条，以后再次入锅。

方才被盛到碗里的面条，被何玉初直接倒入了这一盆凉水当中。

就算是何玉初，也忍不住感慨。

平时宫斗戏、勾心斗角，只能在电视上看，没想到这一次通过直播，竟然看了个现场。

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“呵呵，不懂了吧？正宗臊子面，油就得要多，当然，这一次之以是用这么多，主如果筹算多炒一些。”

之前他付出的一个月房钱，也只要一千五百块，这并不贵。

“明天早晨我筹办的很齐备，可惜现在用不上了，这就是你们两个年青人的优势，不懂这些如何能做出正宗的臊子面？”

林不凡惊奇的看着何玉初，这家伙是真不拿他家的质料当钱啊？

“就这么简朴，在凉水当中略微浸泡，接着捞出，重新下锅！”

“那么，面条已经煮熟，题目出在那里呢？面条吃的是甚么？就是一个劲道。”

打完出工，何玉初当即看向林不凡，他想要看看林不凡此时是甚么神采。

没想到，这一次是真见地到了。

只是炒个肉沫，竟然倒了小半锅油？

“重视看了，接下来又是别的一个重点。”

“另有，吃臊子面，汤必然要多，最好是大半碗汤，小半碗面！”

“接下来就是放入配菜，臊子面的灵魂配菜，必定是豆腐和韭菜。”

“辣椒面也必然要多放，如许熬制出来的红油才算正宗，汤色红亮如何来的？就是辣椒油充沛的表示。”

只不过，他只是租了十个平方的园地。

如果没有林不凡和杨成讲解，他们那里会晓得，只是在一个小广场上摆摊，竟然也有这么多弯弯绕绕。

“只要当真听，实在这些小细节，都很轻易掌控，做起来并不难，好了，第一碗哪位粉丝想要尝一尝？”

“这里的园地费，还真是不便宜。”

林不凡此时的表情，还真是有点庞大。

看他做了一遍，林不凡也学到了很多东西。

看到两个年青人惊奇，何玉初对劲了。

“来，交给我，我给你们演示一遍，实在很简朴，说破了一文不值。”

“手擀面是一方面，当然，和面也很首要。”

“看着锅，内里的油渐渐加热，要看到有气泡冒出，这是水分在蒸发。”

“好都雅看，油多了，不要觉得炒制肉沫会更轻易，这个时候油温节制的必然要恰到好处，以是，此时就不能用大火。”