28028试做卤菜[第2页/共2页]

“娘，我们都是一家人；这有啥好计算。”张玉娘反倒看的很开：“现在，只要一家人能够平安然安的守在一块过日子；媳妇也就心对劲足了。”

呃....实在如果前提答应的话，插手一点冰糖之类的话....能够更好的上色，如许就更加完美；现在嘛？也就只能够做到这一步，李梦兰放入了切好的葱段今后盖上了锅盖。

李梦兰起首将本身前次在药铺里买的香料找了出来，丁香、桂皮、砂仁、八角、陈皮、豆寇；另有本身在歪脖子山找到的花椒，全数找了出来预备好；李梦兰估计着用这些香料卤好的猪下水应当会特别的香。

“娘，等一下你就跟我奶奶再辛苦一下；帮我外婆、外公、小娘舅一人做一套新衣服。”李梦兰想着家里头另有布料，干脆就给本身的外婆、外公、小娘舅也一人一套新衣服。

“mm，那我呢？”李志豪一看可就不干了，一脸不豫的说道：“mm，二哥也能够帮你的忙啊！你有事情只使唤大哥，mm你小瞧你二哥是不？”

“mm你放心，大哥晓得。”李志明憨憨的笑了笑：“mm，忙完了的话你就先歇一歇。”

对啊！本身上一次不是买了很多的香料吗？再加上上一次在歪脖子山找到的花椒跟辣椒....李梦兰决定知识坐一下卤菜尝尝看？

“嗯....我晓得啦！”

另有明天早晨就已经洗洁净煮的半熟的猪头、猪脚、猪尾巴全都搁一块放进了锅内里，最后放入的就是早就预备好的香料包；为了让卤出来的猪下水色彩看起来更都雅，李梦兰还在水里放了小半碗的酱油。

如果胜利的话....明天本身能够带着卤好的猪下水跟香料的配方去酒楼尝尝看？说不定有人会买呢？

李梦兰微微的摇了点头：“大哥，我不累；我还要筹办一些能够调味的东西。”

“嗯....一家人在一起最首要。”

看着本身筹办好的东西李梦兰感觉仿佛还差点甚么似的？想了想，李梦兰回身走进了后院菜地；她去拔了一把小葱、大蒜、还在地里抠出了一块生姜，到时候李梦兰筹算用葱、姜、蒜去除猪下水的腥味。

厥后固然说李家靠着卖糖炒栗子赚了一点钱，可眨眼间就花的干清干净；张玉娘也不美意义开口，现在李梦兰这么一说....她如何会不冲动？

至于这色彩嘛？李梦兰觉获得时候本身再给放一些酱油进汤汁里，呃....色彩将会很都雅。

“好。”张玉娘仅仅只说了一个好字，就红了双眼说不出话来。

“大哥、二哥，你们帮我去云河边洗濯一下猪下水；明天早晨我给你们做好吃的。”李梦兰笑眯眯的说道。

“唉....好媳妇，说来都是我们老李家的对不住你啊！还扳连了亲家....”林三娘指的是张玉娘小弟的婚事。

“mm，另有啥事要大哥帮手不？”李志明用袖子擦了擦额头上亮晶晶的汗水，乐呵呵的说道。

“大哥，你把火烧小一点；这个猪下水要用小火熬才气够入味。”李梦兰看了看坐在灶门口烧火的李志明，不太放心的叮嘱道：“这火一大猪下水煮烂了，味道却还进不去就没得吃头。”