第三十章淤泥做肥[第2页/共2页]
“我也不能包管,但种庄稼不能只靠地盘肥力,要常常除草,公道地浇水,还要老天爷稳定发脾气才行。很多事情,你就算经心极力支出全数去做也能够失利,但不能因为有失利的能够就不去做,不去尝试永久不会胜利,大弟,你说是不是?”秦澜情意有所指地看着更加魁伟壮硕的秦澜兵说道。
不过据秦澜心这几个月的察看体味,不管是江北还是江南,很多粮食和农作物都是只栽种一季,并且南边水稻虽也是用水栽种,但产量极低,北方的春小麦和旱稻产量更是低的离谱。
秦澜心上辈子就深知一个事理,厨师要想做出世上最甘旨的食品,那么就要体味本技艺中的食材是如何生长的。
可现在百味食肆的名誉越来越响,买卖也越做越好,不但仅是一帮穷劳工来这里用饭,就是那些身穿绫罗绸缎的人也会不计算外渔巷卑贱的名声,坐到这食肆里买个包子吃碗面。
“姐,这淤泥真有效吗?”看着被重新用淤泥翻耕过的五亩地步,秦澜兵心中满怀但愿,可又怕空欢乐一场,本年自家的地里除了那点儿菜,甚么都没见到。
秦澜心没想到此举会令人曲解,笑着解释道:“大娘,事情不是你们设想的那样。我们这外渔巷的淤泥与别的处所分歧,坏鱼烂虾另有那些枯枝败叶都在这些泥里变成了肥料,都说:‘庄稼一枝花,端赖肥当家。’我是想让这些淤泥帮我在地里催催庄稼的肥力,如许来年的收成会好一些。”
“是呀,秦女人,你这门前常凡人来人往,不是卖鱼卖虾的老渔夫,就是双脚沾满腥泥的穷劳工,真如果和那内渔巷的食肆一样又洁净又都雅的,大师伙儿可都不敢出去了。”说话的劳工打趣地哈哈大笑起来。
再比如,大前年,福江口的百姓种春小麦,成果江南气温高升,春小麦又都被晒死了。
不过,他说的也是实话,当初百味食肆在这里重新开张的时候,他们这帮糙老爷们来用饭的时候但是有些不安的,都说好茶配好碗,就怕这食肆变了,那代价也跟着变。
“澜心,你这是来回折腾啥呢?我们这外渔巷你就是弄得再洁净,过不了几天还是又脏又臭,牛粪上插朵鲜花可闻不出香味来,呵呵呵!”
“秦女人,你这些话都是从那里听来的,我如何向来没听过呢?”一个黑瘦的长得和竹竿一样的船埠劳工猎奇地问道。
她所做的这统统都是在用实际施动奉告他:尽力不必然达成所愿,但不尽力心中所愿必然实现不了。
真正的好厨师不但能辩白出食材的吵嘴,能做出最甘旨的食品,还要变身为生物学家,而她刚好就是阿谁非常“叫真”的“厨师”。
现在发面、和面有邓氏、余氏,包包子又有邓梅花、柳氏、薛氏帮手,包子调馅韩氏已经把握精华,秦澜心倒是余暇了下来。
不管别人如何看她,秦澜心还是每日挖淤泥拉到地步,再挖荒地的土返来,直到自家那五亩地都上了淤泥肥才罢休。
她和秦澜兵、秦澜瑞三姐弟将五亩地拿着锄头、铁锹全数松整了一遍,然后秦澜心让外渔巷的陈木工给自家做了一辆架子车。