第十五章 真是厨子[第1页/共3页]
接着就是插手糯米粉和姜末,沈泠舟特地撤去些柴火,让温度略微降下来一些,这时候没有筛子,只能靠手指把糯米粉捻开,一点点下进钵子里,边用木筷不断搅拌,直到那本来还能活动的糖稀变得浓稠,色彩也因为加了姜末而变成淡淡的金色,她才熄了柴火。用小刀细细将金桔的皮削下,果肉先丢一个进了茜草嘴里,小丫头大喊:“泠舟,你从那里找来的果子,味道真好!”沈泠舟一边把皮切丁丢进钵子里,一边好笑道:“当然是在那小园子里找的,我看好些熟透的果子都烂掉了,如何你就向来没想着去吃?”
因常日里服侍主子,用饭的时候没法拿捏,下人手里都备着一套热饭菜的简朴炊具,茜草早给沈泠舟寻了出来,用井水洗濯的干清干净,就眼巴巴的蹲在中间看她忙活。
沈泠舟顺水推舟,点头说道:“是呀,爹爹不但教我熟谙各种药材,做药膳还需求用到各种百般的食材去粉饰药味儿,是以各种希奇古怪的吃食,我也都见过很多。就像这金柑的皮,又甜又脆,另有一股奇特的柚子香气,加进姜糖里,蜜斯讨厌的姜辣气就能被中和很多,那紫沙糖的怪味儿也就吃不出来了。可惜我们没有芝麻榨出的油,如果能再插手几滴麻油,味道还能再好些。”
谁知茜草一脸茫然:“糯米粉倒是简朴,我们院儿里就有现成的,蜜斯喜静,夏季里用它做了浆糊粘树上的知了。只是你说红糖,那是甚么东西?”
她在这里忧愁,萱草已经原本来本把她刚才的话又学了一遍,一副与有荣焉的神采,看得朱蕉忍不住皱眉。
茜草另有甚么不明白的,当下也不再问,只捉了她的手问有没有伤着。朱蕉哭了一会儿,抽抽鼻子道:“甚么东西这么香?闻起来还甜甜的?茜草,你去求太太赏了蜜果给蜜斯?”四太太固然偶然候暴躁些,却向来没主动苛待过五蜜斯,这点她和茜草都内心稀有,要不是蜜斯果断不准,她也是一早就要去求四太太的。
看来跟着五蜜斯公然没肉吃!沈泠舟在内心哀叹,这金柑虽说有点滋味,但也不至于像这俩丫头表示出来的这类,额,不晓得还觉得她俩吃着了甚么了不得珍羞。正院儿里那些见过世面的丫头保准不会如许!
说完她用小刀在边沿处割下一块递给朱蕉,又切一块丢进茜草已经张了一半的嘴里。那糖现在完整冷却,边沿硬硬的,摸起来就跟真正的糖块儿没甚么两样。沈泠舟对本身的厨艺没甚么疑虑,这点小东西再做不好,那上辈子真就算白活了。公然那边茜草已经开端大喊小叫:“的确神了,泠舟,我一点姜味儿都尝不着,满是那果子的香气,另有这糖味儿也和那姜糖上挂的霜不一样,一点都不齁嗓子!”朱蕉渐渐咀嚼着姜糖,脸上的神采也垂垂温和,明显是认同的。一块糖吃完才开口道:“想不到你还真有些本领。”
茜草眸子子要瞪出来:“那边头另有能吃的东西?我之前只眼馋太太院儿里的石榴,本来我们本身园子里就有更好吃的果子!泠舟,你真聪明,这是之前你爹爹教你的吧!”
一传闻五蜜斯终究肯吃粥,朱蕉和茜草俩人欢畅的不可,谁也没有重视到五蜜斯脸上的非常,竞走似的取来了食盒,翻开以后,内里是一碗白粥,一叠绿油油的清炒菜心,和一碟点着香油葱花的嫩豆腐。对于病人来讲,倒也是不错的吃食。朱蕉确是气哼哼的:“每天凌晨变着花腔的素净,连一点肉腥都不给添,小厨房的人不是用心的吗?”