第21章 做大席[第2页/共2页]

瘦子领着雨柱马华，找到了叶家大哥，

到了后院，只见搭起了棚子，地上铺着砖，四个大灶台，中间有几个备用的小炉子，案板洁净整齐，一看就是有钱人家，

雨柱洗完衣物，在房间里清算，雨水则在家门口玩，公然有功德之人问雨水“何家小妹，谁是强盗啊！”

雨柱没说啥，让他们靠里边站站，内里的人看不见，拿出师嫂送的糕点，又倒了两碗水，“渐渐吃，别噎着”。说完递给光天和光福，

“行了”，雨柱道:“我晓得了，你们不要奉告一大爷，不管谁问就说不晓得。”

五点半起床，清算一下，一会师娘要来，不消喊雨水了，出了四合院，一看马华在门口蹲着呢，:“如何不去家里呀！”

雨柱看了看烤鸭，差未几了，洒上料子，翻开炉口，增加通风，同时，把柴炭谨慎都堆在一起，用公用铁罩着盖上，烤鸭先晾着，

“贾家婆子是强盗，二大爷是好人，帮我赶走了强盗。”雨水毫不客气，

光天光福立马渐渐吃，还喝水，等吃完，雨柱道:“你们要好好照顾雨水，晓得吧”

“马华啊！多吃点，在食堂你晓得的，颠大勺很吃力量，吃饱了才气干活”

柱子道:“明天也是对你们的磨练，我备荤菜，你两个备素菜，四个灶眼要同时开，另有统统小炉子，都烧下水，菜品中还焯水的必然要焯水。”

雨柱心道:这是教诲瘦子的好机遇。

雨柱直接说道:“不知请帮厨要多少红包啊！”

下午，雨柱带着雨水逛了图书馆，无它，是本身想看书了，穿越前本身就是读书爱好者，当代也想保持这个爱好，主如果能让本身暴躁的人安静下来，

雨柱听了这些，毫不在乎，本身本是受害者，“雨水啊！如果有人问你，你咋说啊！”

两人喝起水来，雨柱也点了烟，三人都歇着，这是雨柱的规定，歇息就是歇息，干活就是干活，

“哪来这么多废话，今后你赢利了，再请我吃，”

瘦子递给马华一个大玻璃杯，:“今后就用这个喝水吧”

看官能够迷惑，为啥，葱姜蒜不是搞里头嘛，干啥还要再配料，对喽，这是伶仃把料配出来，抖音上面葱姜蒜以后，是不是另有各种酱，料，这才是真正的调料工夫，

“感谢师兄”马华道，

吸完烟，“干吧”

“好”雨柱道:“我们不需求帮厨，如叶家大哥故意，可给我们。”

这时，还不到八点。雨柱道:“手停一下，”雨柱擦擦汗，

“何徒弟啊！明天费事您了，”叶家大哥道，“随我来吧！”

这年代，讲究现做现吃，您提早做好，固然可用大罩子罩着保温，可会被同业笑话，，以是，根基都是现做，这就极大磨练厨师的伎俩和炒菜的挨次，以是，这时候的大席菜，上完凉菜，根基上都不讲究挨次了，哪个轻易先炒哪一个，

“嗯那，雨水你就是实话实说，别忘了是二大爷帮忙你赶走贾家婆子的，

转眼间，上了四道菜了，几个小火炉都用上了，有的料子要小火，有的要大火猛攻，